1、材料:五花肉适量、粉条适量、白菜适量、油适量、酱油适量、姜适量、料酒适量、八角适量、桂皮适量、花椒粒适量、鸡精适量、大葱适量、盐适量。2、把五花肉切成长片。3、下开水里焯一下,去掉血沫捞起。4、白菜洗净切大块。5、葱姜洗净切片或段。6、锅里油热,下葱姜五花肉煸炒。7、加酱油料酒再翻炒加水。8、花椒粒桂皮,盐八角大火烧开,转小火炖30分钟。9、炖到五花肉快熟时加白菜炖5分钟。10、加粉条炖2分钟时。11、加鸡精翻炒均匀出锅。