1、冻鸡腿1个,蜂蜜3勺。2、先在微波炉里解冻,选择微波炉解冻档位,加热几分钟即可。3、鸡腿洗净,用刀把鸡腿肉切开好几刀好入味。4、用三勺半蜜汁调料和少量凉水调开。5、把鸡腿放入调料腌渍着,放入冷藏十二小时以上。6、把腌制好的鸡腿放入烤盘上,放入烤箱。7、把碗中的食用油中加入适量蜂蜜,搅拌均匀。8、烤二十几分钟后取出翻面,裹上蜜汁继续烤。9、50分钟结束后,蜜汁鸡腿就做好了。