工具/材料鸡爪 1斤、味之院油炸烧烤料 2勺、料酒 2勺、小葱 1根、生姜 4片、料酒 2勺、辣椒粉 1勺操作方法鸡爪洗净,切段。放入葱姜和料酒,煮20分钟捞出。加入味之院油炸烧烤料,辣椒粉,抓拌均匀腌制半小时。油温七成热,倒入鸡爪,煎成微。出锅撒葱花和孜然粉。搅拌均匀即可。