这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料剁椒:500克; 食盐:适量;白酒:适量; 腌辣椒的做法买回来辣椒洗净晒干切成圈(如果是剁椒就要用到剁了)蒜瓣切片待用撒上盐,拌匀装入干燥的瓶子里面,面上撒一层盐,再倒一点高度白酒,三天以后就可以吃了