1、用料:西红柿3个、牛腩0.5公斤、土豆4个、火腿肠6根、洋葱1个、大蒜2瓣、花椒少许、盐、番茄酱。
2、牛腩切小块,飞水去血水后捞出备用。
3、在西红柿背后用刀划十字,用开水烫去皮后切块。
4、土豆去皮后切滚刀块。洋葱切片。火腿肠切片,大蒜去皮。
1、用料:西红柿3个、牛腩0.5公斤、土豆4个、火腿肠6根、洋葱1个、大蒜2瓣、花椒少许、盐、番茄酱。
2、牛腩切小块,飞水去血水后捞出备用。
3、在西红柿背后用刀划十字,用开水烫去皮后切块。
4、土豆去皮后切滚刀块。洋葱切片。火腿肠切片,大蒜去皮。