1、红枣用冷水浸泡至肿胀。2、胡萝卜去皮切萝卜块,玉米切小块,鸡肉切小块,放入沸水中先放一边。3、汤锅中加入大量水,将鸡肉放入锅中,再将红枣、姜片、花椒粒放入锅中。4、大火煮沸,然后去除泡沫,放入切好的胡萝卜和玉米片。5、转小火煮30分钟,加入少量盐。