1、西红柿和小葱。2、鸡蛋一个准备面粉适量。3、鸡蛋打散。4、面粉里加适量盐和花椒粉加少量水调成面糊。5、把面粉糊和蛋液放在一起搅匀。6、把搅拌好的蛋糊加入小葱和西红柿丁。7、锅内预热倒油,放入蛋糊微煎。8、见表面凝固翻面即可。