1、箬叶可以包粽子。
2、箬叶是一种叫做箬竹的植物的叶子，箬竹的叶片背部有绒毛并且比较大，在日常生活当中就经常使用箬叶来包粽子。在包粽子之前可以先将箬叶放进装满水的盆里面浸泡一段时间，这可以使箬叶更加的有韧性，包粽子的时候箬叶就不容易破掉了。
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包粽子的叶子叫什么
包粽子的叶子叫做箬叶。
箬叶，又名辽叶、辽竹、簝竹、簝叶竹、眉竹、楣竹、粽巴叶。用箬叶来包粽子，不但带有粽叶的清香，气味芳香，闻上去有回归大自然的感觉，还能提供多酚类物质和钾元素，蒸制时渗入米内，有利于提高人体的抗热机能。
箬叶除了可以用来包粽子以外，还可用来加工制造箬竹酒、饲料、造纸及提取多糖等。在农村里，这些粽叶都是天然生长的，具有无毒害、无污染的特点，并且年年可采，季季可收。由于这种叶子终年常绿，叶形优美，生长健壮，现在在城里，还成为了很受欢迎的室内绿化植物。
粽子简介
粽子，由粽叶包裹糯米蒸制而成的食品，是中国传统节庆食物之一。粽子作为中国历史文化积淀最深厚的传统食品之一，传播亦甚远。端午食粽的风俗，千百年来，在中国盛行不衰，而且流传到朝鲜、日本及东南亚诸国。
粽，即粽籺，俗称粽子，主要材料是糯米、馅料，用箬叶包裹而成，形状多样，主要有尖角状、四角状等。粽子由来久远，最初是用来祭祀祖先神灵的贡品。南北叫法不同，北方产黍，用黍米做粽，角状，古时候在北方称角黍。由于各地饮食习惯的不同，粽子形成了南北风味，从口味上分，粽子有咸粽和甜粽两大类。
包粽子的叶子是什么叶？
是箬叶和芦苇叶。
在南方用来包粽子的叶子是箬竹的叶子，而在北方则大多用芦苇的叶片，其余地区可能还会以其他的竹子叶片、芭蕉叶、荷叶等，但要说香气滋味和耐煮程度还是箬叶和芦苇叶比较好，所以现在一般大家都是选择这两种植物的叶子来做粽叶。
相比其他植物的叶片，这两种植物叶子的优点非常的明显，首先一个容易包裹粽子成三角形，其实就是耐煮，不会因为长时间的蒸煮烂掉，最后就是这些植物的叶子不仅清香怡人，而且还含有大量对人体有益的氨基酸等成分。
粽子叶子是啥叶子 粽子叶子是什么叶子
1、包粽子的叶子有很多，根据不同的地区，使用的叶子也不一样。主要用来包粽子的叶子有箬叶、芦苇叶、椰子叶、槲树叶等。而使用不同的叶子包出来的粽子味道也是有所差别的，每种都有着自己独特之处。
2、箬叶。使用箬叶包粽子，经常能在南方一些地区看到。箬叶宽大，叶片光滑柔软，非常适合拿来包粽子，通常包的是三角粽或者四角粽。箬叶包出来的粽子带有竹叶的淡淡清香，味道鲜美。
3、芦苇叶。因为地区的不同，在北方很少能看见箬叶，芦苇叶就是北方包粽子的专属了。芦苇叶和箬叶的外形很相似，只是芦苇叶比箬竹叶子要窄，要细长一些。使用芦苇叶包出来的粽子，有着淡淡的青草味，味道也是非常的鲜美。
4、椰子叶。椰子叶可以说是海南人专属的粽子叶。椰子叶片细长，通常是用来包长粽，非常的有特色，使用椰子叶包出来的粽子同样香香的，非常特殊，也算是当地有名的小吃。
5、槲树叶。槲树叶用来包粽子也是非常不错的，在鲁东南地区能看见拿来包粽子。因为叶片的特殊，不能包出三角粽，而是长条形的粽子，外形也是非常特殊的。
包粽子用的什么叶子 包粽子的叶子有哪几种
1、箬叶:包粽子用的最多的叶片就是箬叶，它在南方比较常见，在农村的菜园里或房前屋后，可以说到处都是。箬叶是箬竹的叶片，箬竹是禾本科的植物，它生长快，叶片又宽又大，而且产量高。每年的端午节前，都会摘一些宽大的叶片用来包粽子。其实，箬叶除了作为粽叶，它还有不少用途，比如制作斗笠或者作为衬垫茶篓。
2、芦苇叶:芦苇叶也就是芦苇的叶片，芦苇也是禾本科的植物，它的叶片比箬叶要窄一些。在我国北方大部分地区都有在端午节用芦苇叶包粽子的习俗。用新鲜的芦苇叶包出来的粽子，特别清香软儒。
3、笋壳叶:笋壳叶也就是竹笋的叶片，也有一些地方用它来包粽子，包扎起来非常结实，而且这种粽子有一股笋的味道，粽香醇厚。
箬叶和粽叶的区别
箬叶和粽叶的区别：箬叶是粽叶的一种，粽叶中还有许多其它类型的叶子，而箬叶其实是箬叶竹的叶子，它可以用来做包粽子的叶子，但是也可以用来观赏，或者作其它用途。
我们在包粽子的时候，总是会在粽子外面包上一层叶子，一来是为了方便食用，二来叶子的清香可以让粽子的味道更加美味。在南方，一般都是用箬叶来包粽子的，但是也可以用芦苇叶，芭蕉叶来包粽子。
箬叶竹一般都是生长在南方地区，在海拔中等的山坡上，或者河流边经常可以看见箬叶竹的身影，箬叶竹的叶子本身带有竹子的清香，还蕴含着几丝糖分，所以用箬叶竹包的粽子，味道清甜，还有一股独特的清香。
箬叶竹的叶子还是很大的，虽然看上去比较细长，所以用这种叶子包粽子也是绰绰有余的，它的叶片边缘还是很锋利的，所以在包粽子的时候，一定要小心一些。在包粽子之前，最好将箬叶用热水煮一边，起到杀菌作用。
其实除了箬叶竹以外，一般也可以用芭蕉叶或者芦苇叶来包粽子，如果有条件的话，可以试试用不同的叶片来包粽子，口感都是会有细微的差别的。
箬叶可以包粽子吗？箬叶怎么包粽子？
可以包粽子的叶子很多，但是每种叶子包出来的粽子口味是不一样的，这个根据当地人的口味而定。那么，箬叶可以包粽子吗？箬叶怎么包粽子？
箬叶可以包粽子吗
端午节包粽子，自然想到用芦苇叶。其实生长于大山里的箬（ruò）竹叶包的粽子味道更好。据资料记载，箬竹叶有特殊芳香，含大量维生素C、氨基酸、叶绿素和矿物质。精明莫过商家，一些顾客在超市查看了箬叶的说明后，都说买一包回去试试。
箬叶怎么处理
嘉兴盛产粽子，嘉兴粽子以中华老字号“五芳斋”最为著名；而用来包粽子的箬叶就来源于江西靖安及周边地区。五芳斋在箬叶的选择上有严格的标准：箬叶必须是当年生且在夏至后立秋。
新鲜的箬叶运进厂房，卸货、分拣、捆扎、装箱、烘烤、打包……这些从农民手中收来的野生货，经过各种工序后制成成品，整齐地码在仓库里。一辆辆满载箬叶的大车从公司仓库驶出，堆叠成垛的箬叶成品被一车一车地运往嘉兴五芳斋基地。像这样，每年有1400吨箬叶运往五芳斋，满足年产3亿只粽子的生产需求。
经过烘干后的箬叶便于储存和运输，使用前再用开水煮开，喂入洗箬机细致清洗，清洗过后的箬叶就可以包裹粽子了。来自大山里的野生箬叶为五芳斋粽子穿上了质朴又不失华丽的“香衣”。
箬叶怎么包粽子
用料
40：100箬叶与缠线、、2:1五花肉、糯米、个红心咸蛋黄、适量老抽、适量生抽、适量料酒、适量白糖
做法
1、先把肉洗净切成大小均匀的块，放入老、生抽、酱油、糖、料酒。抓匀腌制一会。
2、在包的当天淘米腌糯米，调味与肉相同，但是要淡一些。
3、腌制好的最后把他们混合在一起，切记莫节约腌肉的汁就可以不用了，不然会粽子很咸。
4、取两张箬叶交叉重叠留出一个大约20度的角。
5、捏住箬叶的4/1处翻折一次，自然而然的就是一个小漏斗。
6、用手托住箬叶就这样，然后放米，切记用量不要超过漏斗顶边。
7、把最上面的两片叶子往下压，用小拇指和大拇指，把出现在漏斗两边的飞角给压下去。就成这样。
8、把那个尖尖顺时针扭到背侧。开始捆扎
9、缠绕，自己想怎么缠就怎么缠。
箬叶的应用价值
箬叶可用作于食品包装物（如粽子）、茶叶、斗笠、船篷衬垫等，还可用来加工制造箬竹酒、饲料、造纸及提取多糖等。箬竹叶同时具有药用作用药用价值高，对癌症特有的恶液质具有防治功效。
包粽子用的是什么叶子 包粽子的叶子是什么
1、包粽子的叶子叫做箬叶。
2、箬是一种竹子，在南方地区较为常见，一般的河边、沟边、山脚下都会有它们的身影，所以绝大多数的南方地区都是使用箬叶包粽子的。箬叶包粽子，一般需要将叶头较硬的梗剪掉，然后清洗干净，用水煮一会，或者在开水中浸泡十分钟左右。箬叶包好的粽子光滑带有光泽，看起来特别有食欲。
包粽子用什么叶子
包粽子用的叶子：
1、箬竹叶
在南方地区，包粽子大部分用的都是箬竹叶，箬竹叶宽大，但是又很柔软，很适合拿来包粽子。箬竹叶包出来的粽子，带有竹叶的淡淡清香，而且新鲜的箬竹叶颜色翠绿，包粽子超级漂亮。如果是老箬竹叶，尽量在锅里煮一下后再用。
2、芦苇叶
箬竹叶一般只在南方，而北方想要包粽子的，用的还是芦苇叶。芦苇叶比箬竹叶子稍微窄一些，更细长一些，但颜色同样是翠绿色的。
3、槲树叶
槲树有宽大的叶子，也是包粽子的好东西，一般在鲁东南地区使用，因为它的叶片性质，所以包出来的粽子都是长条形状的，不像是一般的三角粽。
4、荷叶
荷叶的叶子超级大，也是很适合拿来包粽子的，而且包出来的粽子带有荷叶的清香，花花之前还吃过特别好吃的荷叶盖饭，就是用荷叶蒸的米饭。
5、玉米叶
在北方有些地区，也有用玉米叶来包粽子的，而且要用玉米叶靠近玉米的内层偏白色的叶子，内层的叶片柔软，但是又非常结实，非常适合拿来包粽子！
包粽子的叶子叫什么
包粽子的叶子的学名叫箬竹。为禾本科、箬竹属的植物，名字来源于中国出口的茶叶篓子中的竹叶而定名，它属阳性竹类，性喜温暖湿润气候，宜生长疏松排水良好的酸性土壤，耐寒性较差，所以要求深厚肥沃、疏松透气、微酸至中性土壤。
箬竹的用途
它用途非常广泛，秆可用作竹筷，毛笔秆，扫帚柄等，叶子可用作食品包装物，叶片大，能用以衬垫茶篓或装作各种防雨用品，也可包裹粽子，茶叶，斗笠，船篷衬垫等，还可用来加工制造箬竹酒、饲料、造纸及提取多糖等，其笋可作蔬菜或制罐头，还可作园林绿化，箬竹除大量野生外，已进入人工丰产栽培。
常生于山坡路旁和靠溪流，小河岸边等，箬竹在中国古代的寓意，在中国竹子与梅，兰，菊被并称为花中四君子。
箬叶和粽叶有什么区别
箬叶和粽叶没有区别。
粽叶并不是某种植物的叶子，用来包粽子使用的都统一叫粽叶，粽叶可以有很多种，而箬叶是其中一种可以包粽子的植物，二者是从属关系。箬叶是竹属植物叶，普遍见于南方地区，箬叶的叶子呈长圆形或长三角形，箬叶两头渐尖，箬叶的身体基本是圆形。
箬叶是江南一带最为常用的粽叶。箬叶长10厘米至35厘米，宽2厘米至5厘米左右，叶片较宽。箬叶非常适合用来包江南一带流行的三角和四角粽子。用箬叶包粽子容易上手，箬叶适合初学包粽子的人群。
箬叶的特性
箬叶的特性是喜阴湿，耐寒，耐肥，怕烈日直晒，海拔3000米以下的环境都适宜箬叶的生长。良种箬叶的标准是叶子宽而长，一般以宽10厘米，长40厘米为宜，小于此的叶子不宜发展种植。箬叶长期生长在林间和山岩中。
一年四季都可栽培箬叶，根据箬叶喜阴湿的特性可将箬叶套栽在林间或果园里，立体经营，合理利用土地资源。除针叶树林和竹林之外，大多数林间和果园里都可以栽植箬叶。箬叶适合在冬季和早春种植。箬叶的种植密度是每公顷2500株左右。
以上内容参考百度百科-箬叶
