粽子能不能蒸 粽子可以蒸吗

粽子能不能蒸 粽子可以蒸吗

1、粽子除了放在水中煮熟以外,还可以放在锅中隔水蒸熟,这种方法类似于,平时人们蒸米饭,可以在锅中放足量清水上面放上蒸屉,然后把粽子摆放在蒸屉上,盖好锅盖以后加热烧开,再隔水蒸至一小时,这时锅中的粽子就能熟透,虽然他没有煮的粽子那么水灵,但它的口感却特别好。

2、如果粽子是从市场上购买回来的速冻食品,把它放在锅中加热煮开以后再煮十分钟左右,粽子就能熟透,降温后取出去掉粽子叶就能直接吃。

小编还为您整理了以下内容,可能对您也有帮助:

1、粽子可以用电饭煲煮。

2、电饭煲虽然一般只用来煮饭,但在条件不允许的情况下,电饭煲也可以用来煮粽子,也很方便。

3、如果事先直接把粽子解冻泡在冷水里,那么就可以直接蒸。第一次蒸的时候,记得往电饭煲中途加水,不要把蒸发干了水分。

粽子可以蒸熟的吗?要怎么蒸,蒸多久?

刚包好的新鲜粽子一般很难蒸熟,通常放在水中煮才会熟透。把粽子放入锅内加适量水煮3-4小时左右就可以熟透。如果是买回来的真空包装的粽子或速冻粽子,是可以蒸熟的,一般隔水蒸,水开后上汽蒸20-30分钟就可以蒸熟。

粽子可以蒸熟的吗?要怎么蒸,蒸多久?

粽子不能放入冷水中烧煮,粽子必须浸没在沸水中均匀受热,并且加热时间不能过长,否则过于软烂、失去原味。

建议自家包的粽子采用水煮的方式,水煮使受热更均匀。超市购买的速冻粽子,特别是带馅料的粽子,更适宜采用蒸的加热方式。

粽子用来蒸可以吗

粽子可以蒸。

蒸粽子的方法:

1、在带有蒸架的锅内放入适量饮用水

2、将粽子置于蒸架上隔水蒸煮

3、加热至沸腾后保持14分钟(速冻粽子需要20分钟)即可。

掌握要点:粽子应拆去外包装袋,连同箬叶一起蒸。

粽子可以蒸熟的吗?要怎么蒸,蒸多久?

刚包好的粽子不能用蒸的,要放在水中煮才会熟透,只要把粽子放锅内加水煮3-4小时就可以了,下面是具体做法:

准备材料:粽子数个,锅一个,清水适量。

1、将包好的所有粽子都放入锅中,加入可以没过粽子的水。

2、在粽子上面压一个盘子再盖上锅盖,防止煮的时候,粽子因为震荡而散开。

3、开火煮至上汽后,转小火继续煮3-4小时。

4、煮好后不要立即出锅,放在锅中晾凉。

5、粽子晾凉后就可以出锅装盘,美味的肉粽就完成了。

粽子可以蒸熟的吗?要怎么蒸,蒸多久?

可以蒸熟、只需要将粽子放在蒸笼里蒸30分钟左右就可以了。超市里买的粽子是可以蒸的,通常我们会用电饭煲蒸,把粽子放在电饭煲的夹层上,下面加入冷水蒸,20分钟左右就熟了。购买回来的速冻粽子,可以直接放入锅中煮制,在煮制在时先把锅中放水,烧开,然后再把购买回来的速冻粽子放入到锅中,让水没过粽子最为,然后盖好锅盖接着煮制,由于粽子没有经过解冻,它需要煮制时间就会长一些,应该在二十到二十五分钟之间,煮好以后取出去掉粽叶直接食用就可以。

粽子可以蒸熟的吗?要怎么蒸,蒸多久?

可以蒸熟、只需要将粽子放在蒸笼里蒸30分钟左右就可以了。

扩展资料

粽子:

主料:糯米1500克。

辅料:蜜枣200克。

1、粽叶入锅,盐水煮15分钟,为了增加粽叶的韧性以及洗净粽叶。

2、粽叶晾干,需把两面都擦干。

3、糯米需要提前一夜泡好,泡至手黏即碎即可。

4、将糯米和蜜枣放入粽叶当中用绳子包扎固定。

5、放入蒸笼蒸30分钟即可。

生粽子可以蒸吗

生粽子不建议蒸制,因为生粽子不管是糯米还是馅料都是生的,而糯米是比较难熟的,直接蒸制的话可能很长时间都蒸不熟,还会出现夹生的情况,影响口感,所以要是生粽子的话一定要进行煮制,这样能受热均匀,保证口感。

  生粽子能蒸着吃吗

  粽子是我们生活中非常常见的一种食物,在每年端午节的时候,更是必吃的食物,它制作起来也并不麻烦,只需要准备好材料,然后将糯米、馅料等包进粽叶里面,放到锅中进行煮制就可以了,很多人在空闲的时候都会在家动手制作。

  生粽子最好不要进行蒸制,因为生粽子里面的糯米、馅料等等都是生的,而糯米又比较难熟,要是直接进行蒸制的话可能很长时间都蒸不熟,还有会出现夹生的情况,影响口感,而煮的话就能将生粽子完全煮熟了,且还能煮的更加均匀。

  像超市购买的粽子一般都是可以蒸的,因为它本来就是熟的,买回来之后只需要蒸20分钟左右就能蒸好,且味道还非常的软糯香甜,所以说我们在吃粽子的时候一定要分情况进行烹饪。

生粽子可以蒸吗生粽子怎么蒸

1、生粽子可以蒸,生粽子至少需要蒸1个小时的时间,粽子通常都是糯米制作的,包扎比较严实,所以蒸的时间比较长一些,最少1个小时的时间才能将生粽子彻底熟透,若是冷冻的生粽子需要化冻后才能开始蒸。

2、高压锅煮粽子的时间会比较快一些,将粽子放入锅中,加入清水直至没过粽面,大火烧沸后,当蒸汽开始冒出时可以选转小火煮30分钟的时间,最后关火焖20分钟的时间即可。

生粽子可以蒸吗

1、生粽子不建议蒸。

  2、因为生粽子里面的糯米、馅料等等都是生的,而糯米又比较难熟,要是直接进行蒸制的话可能很长时间都蒸不熟,还有会出现夹生的情况,影响口感,而煮的话就能将生粽子完全煮熟了,且还能煮的更加均匀。

  3、像超市购买的粽子一般都是可以蒸的,因为它本来就是熟的,买回来之后只需要蒸20分钟左右就能蒸好,且味道还非常的软糯香甜,所以说我们在吃粽子的时候一定要分情况进行烹饪。

粽子可以蒸熟的吗?要怎么蒸,蒸多久?

10-15分钟。

用开水煮10-15分钟,或者放盘里上笼蒸15分钟。真空包装的熟粽子只需要加热即可,因此15分钟的时间足够。如果是直接水煮加热粽子的话,在水开后5-10分钟都可以完全加热。熟粽子还可以使用微波炉加热,仅需3分钟左右的时间,但是要注意给粽子裹上一层湿润的厚布,以免粽子失水变干。冷冻的熟粽子不要直接在锅里煮,需要一盆冷水,直到把粽子完全解冻,再放入锅中煮15分钟,如果直接放在锅里煮,中间是冰疙瘩,外面是高温,容易夹生。粽子是营养丰富的食物,含有维生素、矿物质、蛋白质、膳食纤维、碳水化合物等营养成分,适量食用对身体有好处。

粽子蒸多久才能熟自己做的粽子要蒸多久才能熟?

蒸煮3-4小时能熟。

准备用料:糯米500g、红抄枣150g、白糖适量、橄榄油适量。

1、粽叶放入开水中烫软,捞出后用清水洗净,用剪刀将前面带径的部分剪掉。

2、糯米用清水泡3-4小时后捞出洗净控干水分,加适量白糖、橄榄油拌均匀。

3、处理好的叶子卷成漏斗状,加糯米至漏斗的一半,放入去核的红枣。

4、再放一把糯米覆盖红枣。

5、将粽叶往一个方向叠去,完全包裹糯米。

6、反折成三角形状,用棉线结实。

7、依次包好所有粽子。

8、将粽子放入电压锅中,加水至粽面。

9、煮至3-4小时即可。

10、成品。