韭菜炒蛏子好吃又简单的做法

韭菜炒蛏子好吃又简单的做法

1、材料:韭菜200克、净200克、蛏子肉盐、食用油、鸡精、料酒、姜末、香油。

2、将蛏子肉去杂物洗净,焯好待用,韭菜洗净切段。

3、坐锅点火放入油,油热煸炒姜末,炒出香味时倒入蛏子肉翻炒,加入料酒、盐、鸡精、清水,再倒入韭菜快炒入味,淋入香油即可出锅。