1、准备材料:去皮豌豆160克、砂糖50克、清水适量、吉利丁片适量。 2、制作步骤:去皮豌豆泡4小时以上。 3、放入高压锅,豆内放少量清水。上气蒸20分钟。 4、蒸好的豌豆,过筛。 5、加入50克砂糖,不是特别甜,爱吃甜的可以多加一点糖。 6、吉利丁片泡软。 7、加入吉利丁,加入少量纯净水搅拌均匀。调整好浓稠度,不要太干。如同软化的冰淇淋。 8、倒入保鲜盒内,用刮刀沾水抹平。入冰箱4小时。 9、切开就可以吃了。