1、准备用料。玻璃瓶、生柠檬、盐、水。2、清洗玻璃罐并干燥,以避免油或其他杂质对后续浸泡发酵的影响。3、把生柠檬—个一个切开。4、将切好的生柠檬片放入准备好的玻璃瓶中。5、把盐放入玻璃瓶中,搅拌均匀。6、搅拌均匀后,加入适量清水。7、玻璃罐先铺一层塑料包装,然后拧紧盖子。8、最后,将玻璃罐储存在阴凉、干燥和通风的地方即可。