冻的挂豆角如何做好吃

冻的挂豆角如何做好吃

1、材料:冻豆角、土豆、猪肉、葱、蒜、料酒、酱油、花椒、大料、盐、食用油。

2、首先把猪肉切片,土豆切滚刀块,葱切段,蒜切片。

3、然后把炒锅放油烧熟,爆香花椒大料葱段,加肉片炒至颜色变白,加料酒,酱油,翻炒入味。

4、最后加冻豆角翻炒至软,加入土豆块翻炒至表面透明,倒入一碗热水,加盖炖煮至收汤,出锅前撒盐调味即可。