1、食材:牛肉丸6颗,白萝卜300g,盐少许,胡椒粉少许,小芹菜少许,姜少许。2、白萝卜滚刀切块,芹菜切末、姜切丝。3、将萝卜放砂锅中,加水750毫升。4、煮至萝卜变透明。5、加入牛肉丸。6、煮沸之后,再滚5分钟,确保牛肉丸煮透,加入事先切好的姜丝。7、撒入胡椒粉,加盐。8、加入小芹菜调味、点缀即可。