这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料黄瓜:适量; 花椒:适量;干辣椒:适量;生抽:适量;醋:适量;白糖:适量;食盐:适量;蒜:适量; 刀拍黄瓜的做法黄瓜表面抹少许盐,搓洗干净,再用凉白开冲洗后晾干洗好的黄瓜平放在案板上,用刀背拍碎,再用手掰成小块装进大碗里,加盐,拌匀腌10分钟左右把腌出来的多余的黄瓜水倒净撒上白糖,蒜末,醋,生抽取油锅爆香干辣椒末和少许花椒,淋在蒜末上,吃的时侯拌匀即可