1、主料:鸭血360克、圆白菜70克。2、辅料:油3汤勺、牛肉酱1汤勺、生抽1汤勺、盐1勺。3、做法:(1)食材:鸭血、圆白菜(已清洗)、牛肉酱。(2)将鸭血撕开包装,放在案板上切开。(3)在锅中加入3汤勺油烧热,下入已清洗好的圆白菜翻炒翻炒。(4)接着,合入切好的鸭血翻炒一下。(5)然后,加适量的清水煮开至熟。(6)最后,加1汤勺生抽。(7)加1勺盐。(8)加1汤勺牛肉酱。(9)调味炒匀,即成。