如何煎牛排?1.牛排自然解冻,用厨房纸吸干水分,注意不要用水洗牛排。2.将橄榄油、黑胡椒、海盐撒至牛排两面,并用手按摩一会。3.热锅倒入橄榄油,放入牛排,两面各煎60秒。4.放入黄油,再各煎30秒,拿出切片,美味的牛排就做好了。总结1.牛排自然解冻,用厨房纸吸干水分。2.将橄榄油、黑胡椒粉、海盐撒至牛排两面。3.热锅倒入橄榄油,放入牛排。4.放入黄油,再各煎30秒 。