煮好的排骨汤如何保存

煮好的排骨汤如何保存

1、先把熬好的骨头汤放在冷藏室冷藏,待凝固后,用勺子把上面的浮油(凝固成的白色固体)撇掉。

2、把剩下的部分,注入制冰格。使之冻结成块。

3、然后再将“高汤冰块”取出,装入塑料袋中,保存在冷冻室。随用随取。