1、食材:鸡腿适量、蜂蜜适量、酱油适量。2、将小鸡腿用热水焯一下。3、将蜂蜜和酱油、耗油按照自己的口味调好酱汁,喜欢吃甜的就多加一点蜂蜜。4、锅里放少量的油,加入葱姜炒香放入鸡腿和姜汁,加入少量料酒和盐。5、美味的蜂蜜鸡腿就做好了。