方法1:使用齿刀或蔬果刨子
1、用左手选择并把奇异果紧紧的握在手里。
2、把刀的刀口或刨子放在奇异果的顶部。使用你惯用的主要手握住刨子或小刀。
3、轻轻用力直到你感到奇异果的皮在刀片下。你可能要弄出一个小缺口来握住。
4、使用锯切运动从底部开始去皮一直到顶部,远离你的手以免不小心割伤。轻轻去皮但不要切深,否则你会去掉过多的果肉。
5、使用轻轻地锯齿运动对整个奇异果去皮。
方法2:用勺子给奇异果去皮
1、用小刀切掉奇异果的头和尾,选择高质量的厨房用刀。
2、把勺子滑进奇异果皮和果肉里(一个汤匙通常是一个合适的大小)勺子的背面应该贴着奇异果的皮。
3、稍稍使点力来对抗奇异果皮并轻轻地用手转动奇异果,分离果肉和皮。当勺子回到开始点时,奇异果果肉应该会和果皮分离。