1、大葱是可以冷冻保存的。像东北许多人购买大葱之后会分成小捆，然后直接扔到外面进行冷冻和保存，每次吃的时候直接从外面拿一颗即可。如果您在城市，请剥去大葱外面干燥的黄色旧叶子，切成小段，放入保鲜袋中，然后将其直接存放在冰箱的冰柜中，以免反复解冻葱。建议吃多少拿多少，这样储存大葱时间为半年。
2、土豆一般并不建议存放在冰箱中。虽然冰箱冷藏区温度较低，能够对细菌等微生物的滋生有所延缓，但是土豆是不建议放置在冰箱中的，因为冰箱温度对于土豆来说太低，会使土豆中的淀粉物质转化成糖分，表面看上去会比较黑，而且时间一长还会生成有害物质，在口感和营养上都不是很好，因此建议将土豆存放在通风阴凉处即可。
1、大葱是可以冷冻保存的。像东北许多人购买大葱之后会分成小捆，然后直接扔到外面进行冷冻和保存，每次吃的时候直接从外面拿一颗即可。如果您在城市，请剥去大葱外面干燥的黄色旧叶子，切成小段，放入保鲜袋中，然后将其直接存放在冰箱的冰柜中，以免反复解冻葱。建议吃多少拿多少，这样储存大葱时间为半年。
2、土豆一般并不建议存放在冰箱中。虽然冰箱冷藏区温度较低，能够对细菌等微生物的滋生有所延缓，但是土豆是不建议放置在冰箱中的，因为冰箱温度对于土豆来说太低，会使土豆中的淀粉物质转化成糖分，表面看上去会比较黑，而且时间一长还会生成有害物质，在口感和营养上都不是很好，因此建议将土豆存放在通风阴凉处即可。
1、大葱是可以冷冻保存的。像东北许多人购买大葱之后会分成小捆，然后直接扔到外面进行冷冻和保存，每次吃的时候直接从外面拿一颗即可。如果您在城市，请剥去大葱外面干燥的黄色旧叶子，切成小段，放入保鲜袋中，然后将其直接存放在冰箱的冰柜中，以免反复解冻葱。建议吃多少拿多少，这样储存大葱时间为半年。
2、土豆一般并不建议存放在冰箱中。虽然冰箱冷藏区温度较低，能够对细菌等微生物的滋生有所延缓，但是土豆是不建议放置在冰箱中的，因为冰箱温度对于土豆来说太低，会使土豆中的淀粉物质转化成糖分，表面看上去会比较黑，而且时间一长还会生成有害物质，在口感和营养上都不是很好，因此建议将土豆存放在通风阴凉处即可。
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1、大葱是可以冷冻保存的。像东北许多人购买大葱之后会分成小捆，然后直接扔到外面进行冷冻和保存，每次吃的时候直接从外面拿一颗即可。如果您在城市，请剥去大葱外面干燥的黄色旧叶子，切成小段，放入保鲜袋中，然后将其直接存放在冰箱的冰柜中，以免反复解冻葱。建议吃多少拿多少，这样储存大葱时间为半年。
2、土豆一般并不建议存放在冰箱中。虽然冰箱冷藏区温度较低，能够对细菌等微生物的滋生有所延缓，但是土豆是不建议放置在冰箱中的，因为冰箱温度对于土豆来说太低，会使土豆中的淀粉物质转化成糖分，表面看上去会比较黑，而且时间一长还会生成有害物质，在口感和营养上都不是很好，因此建议将土豆存放在通风阴凉处即可。
土豆和洋葱不用放在冰箱里也可以存放一周？
土豆和洋葱其实不用放在冰箱里，也可以存放很久的！
一般土豆儿和洋葱都不太适合放在冰箱里保存的。平时把买来的土豆儿放在室外就可以，但是在夏天的时候可以把土豆放在报纸上进行包裹起来。放在一个干燥的纸箱子里面就可以保存，或者是把它放在放有饮料的地方也是可以的。但是如果把土豆放进冰箱里保存的话，可以在土豆里面再放一个苹果，因为苹果可以释放一种使蔬菜老化的一种营养物质，还可以防止土豆出现生芽的情况！
买回来的洋葱可以把它放在一个小网袋子里面保存，或者是放进不穿的旧丝袜里面。然后把它放在室内，一个比较通风，或者是阴凉的地方，这样洋葱就可以保存一个多月左右。而且这样还可以使洋葱外表的表皮变得粗糙，使洋葱越来越的成熟。这样就很容易使洋葱存放很长时间，洋葱适不适合放在塑料袋里面保存的，这样会使洋葱很容易腐烂掉的！
其实土豆和洋葱可以放在一起保存在室内的常温或者是干燥的环境中就可以，如果说把洋葱和土豆，其实土豆儿和洋葱是不适合放在冰箱里一起保存的，因为洋葱的味道是特别大的，他会导致冰箱里所有的食物都会串味儿。尽量把土豆儿和洋葱放在一个比较阴凉干燥的环境中就可以，没必要放进冰箱里保存！
而且把土豆放进冰箱里之后，还会使土豆的口感发生变化，因为土豆中含有的淀粉非常的多。冰箱里的的温度又是特别的蒂，这样会使土豆里面含有的淀粉分解，并且将它分解完之后转化为糖分，所以说会影响土豆的口感哦！
而且洋葱如果说在冰箱里放得太久的话，很容易使洋葱变软并且发霉！
哪些蔬菜冷藏
哪些蔬菜冷藏
哪些蔬菜冷藏， 冰箱现在已经成为了我们日常生活当中必备的家用电器之一，冰箱的冷藏室最大的用处就是用来保鲜水果和蔬菜的，但不是所有的蔬菜都是适合放在冰箱的冷藏的。那么哪些蔬菜不能冷藏呢？
哪些蔬菜冷藏1
一、哪些蔬菜适合冷藏保存
冰箱的冷藏室最大的用处就是用来保鲜水果和蔬菜的，但并不是所有的蔬菜都是适合放在冰箱的冷藏室的，最适合放在冰箱冷藏保存的.蔬菜，一般有白菜，胡萝卜，冬瓜，南瓜，西红柿，茄子，油麦菜，等等。
这些蔬菜一般都是比较喜欢低温的环境的，并且在种植的时候一般也都是比较喜欢在天气寒冷的时候生长，所以在保存的时候，自然也要放到冰箱的冷藏室，但冰箱冷藏室的温度又会确保这些蔬菜不被冻坏。所以放在冰箱里面是非常好的选择。
二、蔬菜冷藏保存需要注意什么
1.不要清洗蔬菜
我们从市面上购买回来的蔬菜一般都是比较新鲜的，并且上面多多少少都会带有一些泥土，很多人就会认为带有泥土是不干净的。
一定要将蔬菜外面的泥土全部清洗干净之后，再放入到冰箱里面保存，但其实有些蔬菜如果在清洗了之后，很容易就会滋生细菌，恰恰缩短了保存的时间，所以尽量不要清洗蔬菜。
2.注意保存的空间
另外我们千万不要将冰箱塞的满满当当，如果蔬菜和蔬菜之间相互重叠并且挤压的话，很容易造成空气不流通，腐坏的速度就会加快，反而起不到了保鲜作用，因此一定要注意蔬菜之间的间隔距离，尽量做到蔬菜与蔬菜之间都会有一个空气循环的空间。
蔬菜冷藏其实是一种非常不错的选择，但是大家在冷藏期间也一定要注意一些冷藏的方法，如果稍微不注意的话，就算冰箱能够起到保鲜作用，也往往被我们破坏掉了这些条件。
另外如果大家想要保存的时间更久一些的话，也可以用纸巾将蔬菜的外部包裹起来之后放到冰箱里，这样可以吸去蔬菜表面大部分的水分，防止腐烂。
哪些蔬菜冷藏2
适合放冰箱的蔬菜：
1、绿叶蔬菜
绿叶蔬菜以鲜嫩叶片及叶柄为食用对象，比如：菠菜、生菜、卷心菜、韭菜、娃娃菜、茼蒿、白菜、上海青、大葱等；因为叶片水分容易流失损失营养，所以需要低温储存，适合放入冰箱冷藏。
放冰箱之前需要先去处黄叶子、坏叶子，然后用厨房纸沾湿包裹在青菜根部，最后再装进保鲜袋放进冰箱冷藏。注意不要让叶片受到挤压，定期喷洒水分。
2、花菜类蔬菜
花菜类蔬菜是一种以花器或花枝为食用对象的蔬菜，典型的就是西兰花和花菜。因为此种蔬菜采收后呼吸代谢活动依然十分旺盛，所以需要低温储存以保证其新鲜度。
与绿叶青菜一样花菜类蔬菜也需要套上保鲜袋再放入冰箱，只是储存温度更低，一般在-1—0℃之间。放置时尽量不要平放，而是使其保持生长姿态。
除此之外，金针菇、杏鲍菇等菌菇类蔬菜也需要用密封袋或保鲜盒装好后放进冰箱冷藏保存。切记不要沾水清洗，保持干燥直接放入就好。
不适合放冰箱的蔬菜：
1、茎菜类蔬菜
茎菜类蔬菜以粗壮的茎部为食用对象，常见的有：莴笋、姜、土豆、莲藕等；这些蔬菜常温下亦能储存较长时间，不需要特意放置冰箱储存。
尤其是土豆最好不要放进冰箱，因为土豆处于低温环境会将淀粉转化成糖分，再经高温加热容易发生化学反应。而且土豆在潮湿的冰箱中更加容易发芽并产生一种龙葵素的有毒物质，人食用后会引发食物中毒。
当然，莴笋、茭白、莲藕在需要长时期储存的情况下也可以放入冰箱储存。土豆和红薯则因为本身具有3个月左右的休眠期，所以就算需要长时间保存，也不需要放入冰箱。注意带上泥土，保持干燥，避光保存即可。土豆最好和苹果一起保存，因为苹果释放出的乙烯气体，能延缓土豆的发芽。
2、果菜类蔬菜
青椒、黄瓜、西红柿、南瓜、茄子等果菜类，一般不需要放进冰箱。尤其是西红柿果皮薄，肉质饱满多汁，放在冰箱很容易会腐烂。
黄瓜、青椒、南瓜喜温，适宜在10℃以上存放，放在冰箱反而适得其反。特别是黄瓜，在冰箱储存久了容易变黑、变软、变味。
哪些蔬菜冷藏3
1、南瓜
适宜在10℃以上存放。
2、青菜
白菜、芹菜、洋葱、胡萝卜等的适宜存放温度为0℃左右。
3、黄瓜、茄子、西红柿
黄瓜、茄子、西红柿等的适宜存放温度为7.2℃—10℃之间。西红柿经低温冷冻后，肉质呈水泡状，显得软烂，或出现散裂现象，表面有黑斑、煮不熟、无鲜味、严重的则腐烂。
扩展资料：
蔬菜冷藏注意事项
1、不要清洗蔬菜
保持绿色蔬菜干燥，如果你不准备马上消耗它们，那请不要急着清洗。因为想让清洗过的菜彻底干了很难，潮湿容易滋生细菌。
2、给蔬菜足够的空间
不要将它们紧紧的包起来，而是给他们做够的空间以便让空气循环。蔬菜也需要呼吸，但这并不意味着你完全不用包装它们，尤其在你的冰箱里还存贮着没有外包装的水果。
许多水果都会散发处乙烯气体， 它起到催熟的作用，最终导致蔬果腐烂。所以理想的做法是把蔬菜装在塑料袋里，然后用大头针在塑料袋周围扎大约10个孔，这样蔬菜便能够更长久的保鲜。
3、用纸巾包
纸巾可以吸掉蔬菜表面的水分，把蔬菜用纸巾包起来后再放到塑料袋里储存，但记住塑料袋不要封口。或者，把蔬菜包起来后放到冰箱的蔬果盒里，但蔬果盒下面要垫上毛巾。
土豆需要放冰箱吗 土豆的正确储存方法
1、土豆不需要放冰箱，土豆放入冰箱保存会使其发芽，如果储存时间更长一些，还会使土豆变质发霉。
2、土豆在保存的过程中最好不要将其放入冰箱，因为冰箱的低温环境虽然可以抑制细菌的繁衍，但是对于土豆并不利，会是土豆中的淀粉物质转化为糖分，表面看起来发黑，时间一长还会出现有害物质，影响其营养价值。
3、储藏土豆一般只需要将其放在通风阴凉的地方就可以，准备一个干净的纸箱子，在纸箱子底部铺上一层报纸，并将土豆整齐的摆放在箱子中。注意要去除掉损坏的土豆，然后将箱子封存在阴凉通风的地方即可，可以保存1-2个月。
土豆放冰箱可以吗?
土豆一般并不建议存放在冰箱中。
虽然冰箱冷藏区温度较低，能够对细菌等微生物的滋生有所延缓，但是土豆是不建议放置在冰箱中的，因为冰箱温度对于土豆来说太低，会使土豆中的淀粉物质转化成糖分，表面看上去会比较黑，且时间一长还会生成有害物质，在口感和营养上都不是很好，一般建议将土豆存放在通风阴凉处即可。
土豆的保存
保存土豆的方法很多，可以把土豆放在避光的地方保存，如果放到楼道里面就最好了，现在已经没有菜窖，不然放在菜窖里面保存也非常不错，楼道里面的气温非常适合，一般冬季的温度都是在0度到5度左右，秋季如果土豆买的比较多，就可以装在麻袋里放到楼道中，一直到春节也不会有发芽情况。
平时买的土豆可以放到菜篮子里或者纸箱子里面，再摆放到楼道里面就可以了，每隔几天要观察一下有没有冻伤情况，或者有没有蛀牙问题。
土豆如果买的不是非常多，就可以装在塑料袋里面包好，里面放一个苹果，这样也可以避免土豆出现发芽情况。
什么蔬菜可以放冰箱冷藏
什么蔬菜可以放冰箱冷藏
什么蔬菜可以放冰箱冷藏？咱们国人的人均生活水平都提高了，所以对于大家来说，逛超市变成了一种休闲方式，有些人每次去超市，总是会买一大堆食材， 是觉得家里有冰箱，就什么都可以存放，其实不是的，下面我们一起来看看什么蔬菜可以放冰箱冷藏吧。
什么蔬菜可以放冰箱冷藏1
1、绿叶蔬菜
绿叶蔬菜以鲜嫩叶片及叶柄为食用对象，比如：菠菜、生菜、卷心菜、韭菜、娃娃菜、茼蒿、白菜、上海青、大葱等；因为叶片水分容易流失损失营养，所以需要低温储存，适合放入冰箱冷藏。
放冰箱之前需要先去处黄叶子、坏叶子，然后用厨房纸沾湿包裹在青菜根部，最后再装进保鲜袋放进冰箱冷藏。注意不要让叶片受到挤压，定期喷洒水分。
2、花菜类蔬菜
花菜类蔬菜是一种以花器或花枝为食用对象的蔬菜，典型的就是西兰花和花菜。因为此种蔬菜采收后呼吸代谢活动依然十分旺盛，所以需要低温储存以保证其新鲜度。
与绿叶青菜一样花菜类蔬菜也需要套上保鲜袋再放入冰箱，只是储存温度更低，一般在-1—0℃之间。放置时尽量不要平放，而是使其保持生长姿态。
除此之外，金针菇、杏鲍菇等菌菇类蔬菜也需要用密封袋或保鲜盒装好后放进冰箱冷藏保存。切记不要沾水清洗，保持干燥直接放入就好。
不适合放冰箱的蔬菜：
1、茎菜类蔬菜
茎菜类蔬菜以粗壮的茎部为食用对象，常见的有：莴笋、姜、土豆、莲藕等；这些蔬菜常温下亦能储存较长时间，不需要特意放置冰箱储存。
尤其是土豆最好不要放进冰箱，因为土豆处于低温环境会将淀粉转化成糖分，再经高温加热容易发生化学反应。而且土豆在潮湿的冰箱中更加容易发芽并产生一种龙葵素的有毒物质，人食用后会引发食物中毒。
当然，莴笋、茭白、莲藕在需要长时期储存的情况下也可以放入冰箱储存。土豆和红薯则因为本身具有3个月左右的`休眠期，所以就算需要长时间保存，也不需要放入冰箱。注意带上泥土，保持干燥，避光保存即可。土豆最好和苹果一起保存，因为苹果释放出的乙烯气体，能延缓土豆的发芽。
2、果菜类蔬菜
青椒、黄瓜、西红柿、南瓜、茄子等果菜类，一般不需要放进冰箱。尤其是西红柿果皮薄，肉质饱满多汁，放在冰箱很容易会腐烂。
黄瓜、青椒、南瓜喜温，适宜在10℃以上存放，放在冰箱反而适得其反。特别是黄瓜，在冰箱储存久了容易变黑、变软、变味。
什么蔬菜可以放冰箱冷藏2
豌豆，豌豆的营养价值很高，豌豆去掉皮放到开水中煮到半生，捞出来过冷水直到豆子完全冷，把水沥干放袋子里冷冻却即可。
西红柿：买回来后洗净，表面晾干，放到食品袋里，然后放置在冰箱冷冻室，三个小时后基本就能冻结。
玉米：剥去玉米外层的厚皮，留三层玉米的内皮。不必择去玉米须，更不必清洗。放入保鲜袋或塑料袋中，封口，放入冰箱的冷冻室里保存
豆角：把豆角洗干净以后用盐水氽烫并沥干水分，再放进冰箱中冷冻。要记得水分一定要沥干，这样冷冻过的豆子才不会粘在一起。
莲蓬米：去掉莲蓬外壳的带壳莲子，用碗或者盘装起来，表面洒水后放入冰箱冷藏。
胡萝卜：将胡萝卜直接放在通风处，或将胡萝卜的“头部”切掉，然后放入冰箱冷藏即可。
什么蔬菜可以放冰箱冷藏3
我们经常都会将蔬菜放进冰箱里储存，但是并不是所有蔬菜都适合放在冰箱里储存的。
以下这些蔬菜是可以放在冰箱里保存的：
番茄、黄瓜、茄子、青豌豆、扁豆、白菜、莴笋、菠菜、芹菜、龙须菜、蒜、胡萝卜、姜、南瓜、土豆、蘑菇、洋葱等。如果是绿叶蔬菜最好是套个保鲜袋，然后在放进冰箱里储存，记得一定不要清洗。
蔬菜可以放冰箱多久?
根据专家的建议蔬菜放在冰箱最好不要超过三天，很多人因为平时工作繁忙，所以周末的时候会采购一大批蔬菜和肉类储存在冰箱里。但是食用放在冰箱里三天以上的蔬菜，对身体是不好的。而且长时间将蔬菜储存在冰箱里也非常的危险。
蔬菜本身含有盐，其实盐本身是没有毒的，可是长时间储存在冰箱里，在霉和细菌的作用下，盐会被转变成亚盐。亚盐是一种有毒的物质，如果它与体内的蛋白质物质结合，就会变成致癌性的亚盐类物质。因此将蔬菜长时间储存在冰箱里，不仅会产生有害的物质，而且营养素也会损失。
根据实验证明，在30℃的屋里储存食物24小时，绿色蔬菜中的维生素C几乎全部流失，而且亚盐的含量会上升几十倍。因此，蔬菜放在冰箱里不要超过三天，发黄萎蔫、腐烂的蔬菜都是不能食用的。
洋葱和土豆可以放在冰箱吗？
可以是可以，但把土豆放在地上更好一点，洋葱也放在冰箱外面好些。
土豆需要放冰箱吗
土豆不需要放冰箱，土豆放入冰箱保存会使其发芽，如果储存时间更长一些，还会使土豆变质发霉。土豆是全球第四大重要的粮食作物，一般在冬季种植，在欧美国家特别是北欧，其已经成为第二主食。土豆贮藏不当会发芽或变成黑绿色，可能引发中毒。
土豆需要放冰箱吗
nbsp; 土豆是我们日常生活中非常常见的食材，土豆在保存的过程中最好不要将其放入冰箱，因为冰箱的低温环境虽然可以抑制细菌的繁衍，但是对于土豆并不利，会是土豆中的淀粉物质转化为糖分，表面看起来发黑，时间一长还会出现有害物质，影响其营养价值。
nbsp; 因为冰箱冷藏室的环境比较潮湿，土豆在放在冰箱保存的过程中会出现发芽、发绿的情况，这时土豆中会出现龙葵素。龙葵素是一种有害物质，如果食用这种土豆，可能会引发腹泻、腹痛、呕吐等中毒情况，一定要多加注意。
土豆正确的储藏方法
储藏土豆一般只需要将其放在通风阴凉的地方就可以，准备一个干净的纸箱子，在纸箱子底部铺上一层报纸，并将土豆整齐的摆放在箱子中。注意要去除掉损坏的土豆，然后将箱子封存在阴凉通风的地方即可，可以保存1-2个月。
土豆需要放冰箱保存吗 土豆需要不要放冰箱保存
1、土豆可以放冰箱保存。
2、在炎热的夏秋季节,土豆买来以后一定要及时放在冰箱里。冬春季节天比较凉的时候,也不要放在有暖气的室内,最好放在冷的阳台。同时,最好用黑色或不透明的袋子包起来,不要让它见光,免得土豆们蠢蠢欲动地准备发芽,提高毒素的含量。
土豆放冰箱可以吗
土豆不建议放冰箱。在冰箱的低温环境下，会使土豆中的淀粉转化成糖分，如果再将这样的土豆拿来蒸煮或者炒食，那么，一系列的可怕的化学反应就发生了。在高温环境下，土豆中的糖分会跟天冬酰胺发生反应，生成丙烯酰胺，对人体有害。
土豆放冰箱可以吗
因为冰箱里比较潮湿，水分很多，长时间在这种环境中土豆容易发芽。大家都知道，土豆的芽是绝对不能吃的，否则会中毒。
将土豆放进冰箱储存后，土豆的口感和味道也会大大降低，从这个角度说，土豆也不适合放进冰箱，就不好吃了。
存储土豆的最佳方式是放在通风、干燥、阴凉处，但是不能在阳光下直晒。土豆经阳光照射的话叶绿素会增加，使皮变绿，同时，龙葵素也会随之增加。
土豆要放冰箱吗 土豆的正确保存方法
1、土豆不能放冰箱保存。土豆中含有丰富的淀粉，而低温会将土豆里的淀粉分解，影响口感；而且冰箱的制冷功能，还会释放一些水汽，潮湿的环境更容易加速它发芽，而发芽后的土豆、番薯，龙葵素含量增加，食用后可能会使人中毒，出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状。
2、正确保存方法：在装土豆或番薯的纸箱或袋子里面放几个苹果。苹果会散发出一种叫“乙烯气体”的东西，可以减缓发芽速度。
