南瓜饼一般都是用糯米粉做的，吃起来软糯可口，但是没有糯米粉也可以做南瓜饼，可用低筋面粉、玉米粉、木薯粉代替，看自己的需求，具体做法如下：
1、准备好适量的南瓜、500克的低筋面粉、适量的白糖、面包糠、食用油适量。
2、把南瓜清洗后去皮，切成片后在锅里蒸熟。
3、蒸熟后将南瓜捣碎，放入低筋面粉，加入适量白砂糖进行搅拌，揉成成无颗粒状南瓜团。
4、最后将面团分成多个小团，裹上面包糠，在锅中炸至金黄后捞出。
南瓜的热量很低，但通过油炸制作的南瓜饼的热量比较高，100克南瓜饼就有226大卡的热量。
以上就是为大家介绍了没有糯米粉怎么做南瓜饼，希望对大家有所帮助。
