没有糯米粉就用牛奶代替，南瓜饼的做法如下：南瓜饼的做法用料：南瓜150克、白糖30克、鸡蛋2个、
南瓜饼是一道传统菜式，是主要以南瓜为原料做成的饼，在不同地方的制作方法有多不同。南瓜中对人体的有益成分有：多糖、氨基酸、活性蛋白、类胡罗卜素及多种微量元素等。下面给小伙伴分享一下怎么做南瓜饼。
用普通面粉做南瓜饼，在制作时需要做得薄一些，炸制时注意炸至金即可，这样做出来的南瓜饼好吃又好看。
工具/材料
南瓜 适量面粉 适量 食用油 适量
准备材料：南瓜：100克、低筋面粉：200克、豆沙馅：200克、红萝卜片：适量、黄瓜皮：适量。1、
操作方法
把南瓜洗干净并且去皮后切成小块形的。
没有糯米粉就用牛奶代替，南瓜饼的做法如下：南瓜饼的做法用料：南瓜150克、白糖30克、鸡蛋2个、
放入蒸锅或者电饭煲蒸熟并且用筷子戳一下，看熟了没有，要是熟了就可以捻成南瓜泥了。
不可以的，因为面粉没有糯米粉粘稠，一方面口感不好，另一方面不成形。南瓜饼的做法：南瓜饼的做法
然后放点面粉把它揉成团状，并且揉匀称后发醒15分钟。
用普通面粉做南瓜饼，在制作时需要做得薄一些，炸制时注意炸至金即可，这样做出来的南瓜饼好吃又好看。
用和鸡蛋差不多大的面团揉成团，然后做成饼状，平底锅放少油，小火煎熟，两边都炸成金黄就可以了。
准备材料：南瓜：100克、低筋面粉：200克、豆沙馅：200克、红萝卜片：适量、黄瓜皮：适量。1、
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南瓜饼可以用面粉做吗
可以用面粉的
先把南瓜煮熟，百煮得不要度太稀，也不要太稠，能够和面就行。
把煮熟的南瓜和面粉拌合，南知瓜不要放的太多，一边放一边拌。
做成饼道，最好用芝麻馅的，会很香。
饼可放锅上回煎熟，又香又脆，也可蒸熟吃。
参考资料：答百度百科">南瓜饼百度百科
如何用面粉做南瓜饼不硬?
没有糯米粉就用牛奶代替，南瓜饼百的做法如下：
南瓜饼的做法
用料：南瓜150克、度白糖30克、鸡蛋2个、酵母4克、牛奶半袋、面粉适量
1、准备半个南瓜，把它切开，然后去皮问蒸熟。答
2、蒸熟后，把南瓜晾凉捣碎，等一下用来和面。
3、面粉里加入4克酵母、适量牛奶、南瓜泥和30克白砂糖，和成面团。
4、和好醒发半小时到一小时，具体时间看家里温版度。
5、醒发后分成一个个小面团，权醒发20分钟。
6、电饼档双面预热，烙至金黄，南瓜饼就做好了。
用普通面粉可以做南瓜饼吗？
普通面粉可以做南瓜饼。
普通面粉加点黄豆粉就会软一些的或者加点膨松剂都可以的。面用温水和面就可以的。白面里面放点豆粉就可以增加食物的口感和松软程度的吃起来的味道就不一样的。
南瓜饼主要以南瓜为原料做成的饼，各个地zd方的制作方法都不太一样。很多人都喜欢吃南瓜饼，但在做南瓜饼的时候可能会遇到想做南瓜饼，可是没有江米和糯米内只有普通面粉的情况，这里为大家介绍怎么用面粉做南瓜饼。
原料: 南瓜 500克。小麦面粉 300克 面包屑 150克。 白砂糖 150克 色拉油 120克 各适量。
操作:
1、南瓜去皮，去心、籽后切成片状，放在笼内蒸熟;
2、然后压干水分，加入白糖、面粉和匀，成圆饼形;
3、粘上面包糠，放入油锅内炸制，待熟呈金*即可。
贴士：
1、南瓜含糖分重，在炸制成饼时，如果油温不当，会出现外糊内生的现象;
2、做这种原料的点心或者小吃，都应该用容低油温或者中油温，慢慢浸炸;待饼成熟后，再以高温炸香为止;
3、本品有油炸过程，需备色拉油约1000克。
南瓜饼只放普通面粉，可以吗
不可以的，因为面粉没有糯米粉粘稠，一方面口感不好，另一方面不成形。
南瓜饼的做法：
南瓜饼的做法
南瓜去抄皮，去籽，切大块，放入大碗中。
大碗覆盖保鲜膜，或者是盖子。用蒸锅蒸熟或者用微袭波炉叮熟。
熟南瓜百泥还有520克，趁热加入白糖搅拌融化。南瓜要是甜就少加糖，不甜就多加糖。爱吃甜的就多加糖，不爱吃甜的就少加糖，南瓜特别甜的，不加糖也可以度啊！
搅拌均匀的南瓜糊放凉到不烫手的程度。不要南瓜糊烫的要死就把糯米粉加进去。
入糯米粉和匀，开始可以用硅胶刮刀来拌，少量多次的往里加糯米粉。
和到面团不沾手，不沾盆。这时候的面团可以搓小小一颗一颗的煮甜汤用，也可以包汤圆用，随便个人喜欢。
分成大小一致的剂子，盖湿布或者保鲜膜防止面团变干。
分好的知剂子，搓圆，再拍扁，备用。
做好的南瓜饼胚平底锅放少许油，小火煎熟，装盘。要小火，不然很容易糊锅。厨友@王CC说，要热油下锅，小火。不然容易沾。道
一次可以做很多，摊开冷冻，冻硬的后南瓜饼装袋，进冷冻室保存。吃得时候无需化冻，直接放入锅中小火慢煎。
用普通面粉制作好吃的南瓜饼的操作步骤是什么？
用普通面粉做南瓜饼，在制作时需要做得薄一些，炸制时注意炸至金*即可，这样做出来的南瓜饼好吃又好看。普通面粉制作的南瓜饼方法：
主料：南瓜1块、面粉100克
辅料：白糖4茶匙、食用油150克
一、先把zd南瓜放蒸锅里蒸透，如果南瓜太大块可以切成片。
二、把蒸透了的南瓜趁热用勺子捣碎，捣成南瓜泥。
三、待捣好的南瓜泥冷却后，加入白糖、面粉一起搅拌均匀。
四、揉成面团，在揉制的过程中如果觉得稀了就加粉。
五、把揉好的面团分成类似的小团。
六、回再把搓好的面团用手压扁，如图所示。
七、锅里倒油，七成热，将南瓜饼放入，正反面煎制。
八、捞起沥干油份，盛盘即可食用。
【注意事项】
1、炸制的时候注意油能没过饼就可以答了，炸的过程中时不时的翻面，让两面都均匀受热，饼炸至金黄，用筷子轻轻剁，饼表面有脆脆的感觉就可以起锅了。
2、南瓜饼一般是用糯米粉做，用普通面粉会失去一些软糯感，但增添一些脆香的口感。
