1、自制的剁椒酱。2、生蚝,洗净备用。3、把生蚝,配些面粉,加些水调成糊状。4、再把生蚝糊,用平底锅,烙之。5、火不要太大,要不里面的生蚝,不会熟的。7、烙好的饼,放凉一下。8、生蚝饼,切成块,配以剁椒酱食之。