1、普通面粉加入少许清水活成面团,和好的面要偏软的,饧一会儿,取一块儿擀成长圆。2、香葱末备用。3、板油剁成丁加葱花和少许盐拌成馅。4、面团擀成长圆形,将板油丁香葱末食盐铺在上面。5、从一端卷起。6、收尾处捏紧。7、揪成均匀的剂子。8、两边收口捏紧,擀圆。9、电饼铛预热一下,放入少许油,不要多,饼里还要出油了。10、将脂油饼放入,烙至两面金黄即可。