1、用料:白萝卜一根、青红椒1/5根、生姜一块、油适量、花椒一小把、香醋1汤匙、生抽2汤匙、盐1/3盐勺。 2、萝卜削去皮,洗干净切成薄片。 3、切好的萝卜摆在盘子里。 4、放锅里隔水蒸10分钟。 5、青红椒和姜切成丝。 6、用一个碗放入生抽,香醋和盐搅拌均匀,喜欢吃辣的可以加入辣椒油。 7、蒸好的萝卜拿出来,放上青红椒姜丝。 8、锅里放入油,放入花椒爆香,然后把花椒捞出来 9、淋上生抽醋汁,再把热油淋在青红椒姜丝上。 10、开吃,酸酸的很开胃。