1、主料:干李子500克、白糖10勺,辅料:水适量。2、李子干,热水浸泡,捞出,倒入锅内。3、大火,倒入白糖,10勺,搅拌均匀。4、倒入适量的水。5、炒至白糖融化后,转中火,慢慢熬。6、转小火,熬制糖水干后。7、粘稠后即可,出锅。8、成品。