1、原料:小豆芽、红萝卜、红辣椒、蒜、葱、盐、油、醋、酱油。 2、小豆芽冲洗干净备用。 3、红萝卜,葱,大蒜,红辣椒备用。 4、小豆芽焯水备用。 5、红萝卜切丝依次焯水。 6、红辣椒和葱花切碎。 7、大蒜切碎一同放入盆中。 8、用热油淋入激出香味儿。 9、加盐,醋,酱油搅拌均匀。 10、低脂菜品完美呈现。