蛋挞吃起来即松脆可口又香甜软糯,是很多人都非常喜欢吃的甜点,想要蛋挞好吃,蛋挞液是关键,那么怎么制作蛋挞液呢?一起来了解一下吧。
1、准备鸡蛋、牛奶、炼乳、白糖;
3、在蛋黄中加入牛奶、炼乳、白糖,并用搅拌器搅拌均匀;
4、接着再在蛋液中加入少量低筋面粉并搅拌均匀;
5、最后用细筛将蛋液过滤一遍就,蛋挞液就做好了,就可以进行烤制了。
蛋挞吃起来即松脆可口又香甜软糯,是很多人都非常喜欢吃的甜点,想要蛋挞好吃,蛋挞液是关键,那么怎么制作蛋挞液呢?一起来了解一下吧。
1、准备鸡蛋、牛奶、炼乳、白糖;
3、在蛋黄中加入牛奶、炼乳、白糖,并用搅拌器搅拌均匀;
4、接着再在蛋液中加入少量低筋面粉并搅拌均匀;
5、最后用细筛将蛋液过滤一遍就,蛋挞液就做好了,就可以进行烤制了。