1、食材用料:带皮猪肉500克、盐适量、油适量、酱油适量。2、制作方法:(1)猪肉清冼,切块。(2)过开水去血水。(3)放少许油倒进猪肉炒片刻。(4)放点酱油和盐入味。(5)装碗中,放进电压锅里蒸30分即可。