这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料西葫芦:1个; 蒜:3瓣;干辣椒:2个;植物油:1.5汤匙;食盐:2克;白醋:1勺;白糖:少许; 生拌西葫芦的做法选择比较嫩的西葫芦(就是可以带皮吃的那种)一个,配料也简单,只需大蒜和干辣椒西葫芦洗干净,连皮用擦子擦成细丝擦好的西葫芦丝比切的要细长些大蒜剁成蒜末,干辣椒切小段,码在西葫芦丝上起锅烧热油,呲啦一声,淋在蒜末和干辣椒段上,调入一点点盐放入1勺白醋和少许白糖,找个盘子盖上,稍微捂一会,让油香充分吸收进蔬菜中,拌匀即可享用