下面分享一下山东杂粮煎饼配料做法方法需要材料有:杂粮面粉、鸡蛋、肉松、咸菜、葱花、甜面酱、蔬菜、脆饼准备好杂粮面糊。(磨制面糊,是把麦子、高梁、玉米、谷子、地瓜干等原料淘洗、浸泡,然后磨成糊状物。)取杂粮面糊到煎板上用铲子把面糊摊平,与煎板同大摊均匀了把鸡蛋打上面饼,摊匀鸡蛋摊匀后,撒上咸菜撒上葱花撒上肉松折叠3分之1的面饼在折叠处涂上甜面酱在甜面酱上加一块脆饼在脆饼上加一片生蔬菜,然后从两边折叠面饼,卷起把卷起的煎饼从中间切断两段叠一起,摆在盘中,香喷喷的杂粮鸡蛋肉松煎饼就做好了