1、生驴肉最好放在密封袋子里面，里面尽量没有空气，最好可以进行真空处理，然后放入冰箱进行冷冻，如果打算1天内吃完的话可以放在冷藏。
2、另外，还可以将生驴肉煮熟之后，放入冰箱，这样的话，就最好在3天内吃完。
1、生驴肉最好放在密封袋子里面，里面尽量没有空气，最好可以进行真空处理，然后放入冰箱进行冷冻，如果打算1天内吃完的话可以放在冷藏。
2、另外，还可以将生驴肉煮熟之后，放入冰箱，这样的话，就最好在3天内吃完。
1、生驴肉最好放在密封袋子里面，里面尽量没有空气，最好可以进行真空处理，然后放入冰箱进行冷冻，如果打算1天内吃完的话可以放在冷藏。
2、另外，还可以将生驴肉煮熟之后，放入冰箱，这样的话，就最好在3天内吃完。
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1、生驴肉最好放在密封袋子里面，里面尽量没有空气，最好可以进行真空处理，然后放入冰箱进行冷冻，如果打算1天内吃完的话可以放在冷藏。
2、另外，还可以将生驴肉煮熟之后，放入冰箱，这样的话，就最好在3天内吃完。
驴肉的保存方法 驴肉怎么保存
1、如果是生的驴肉，大家可以放在密封袋子里面，里面尽量没有空气，最好可以进行真空处理，然后放入冰箱进行冷冻，如果打算1天内吃完的话可以放在冷藏。
2、另外，如果驴肉已经煮熟了，大家可以把煮熟的驴肉放入冰箱，可以起到一定的保鲜作用，但是记住一定要在三天之内吃完哦，要不然再吃会吃坏肚子的。
驴肉冬天怎么保存方法
1、驴肉冬天的保存方法有很多，但不宜长时间的保存，买回家的驴肉，最好在两天之内吃完。如果需要长时间保存，可把驴肉切成小块，用保鲜膜包裹好，放冰箱冷冻室内冷冻保存。
2、煮熟的驴肉，放起来保存的话，要在三天之内食用完，若存放太长时间，就会导致驴肉的口感下降。新鲜的驴肉，一般都会有许多血水，要将这些血水都清洗干净，才能将驴肉存放起来。
3、长期保存，最好将驴肉放进真空包装袋里，这样不会有空气进入，其保存时间会很长。驴肉也可以放在室温下保存，只是存放时间很短，需尽快吃完。
4、驴肉与其它的猪肉、牛肉都不一样，驴肉本身的肉质就很细腻，稍微加热一下就能食用。驴肉的做法有很多，操作步骤也不难，只是在烹饪前，一定要将驴肉清洗干净，去除上面的异味和脏东西。
新鲜驴肉有什么保存方法新鲜驴肉的保存技巧
1、新鲜驴肉最好放在密封袋子里面,里面尽量不要有空气,最好可以进行真空处理,然后放入冰箱进行冷冻,如果打算一天内吃完的话可以放在冷藏。
2、新鲜的驴肉不宜长时间保存，最好1到2天内食完，如需长时间保存，可把驴肉切成小块，用保鲜膜包裹好，放于冰箱冷冻室内冷冻保存。食用时根据菜肴的需求，取出驴肉，自然解冻后，即可制作菜肴。
3、新鲜生驴肉质量鉴别：新鲜驴肉呈红褐色，脂肪颜色淡黄有光泽，次鲜驴肉肌肉部分呈暗褐色无光泽；新鲜驴肉肌肉脂肪滋味浓香，次鲜驴肉肌肉脂肪平淡或无滋味。
驴肉的储存方法 驴肉怎么储存
1、驴肉的保存方法：驴肉的保存方法1-2天，新鲜的驴肉不宜长时间保存，最好1-2天内食完，如果需要长时间保存，可把驴肉切成小块，用保鲜膜包裹好，放冰箱冷冻室内冷冻保存。食用时可根据菜肴的要求，取出驴肉，自然解冻后即可制作菜肴。
2、鲜驴肉质量鉴别：色泽新鲜驴肉--呈红褐色，脂肪颜色淡黄有光泽。次鲜驴肉--肌肉部分呈暗褐色无光泽。气味新鲜驴肉--肌肉脂肪滋味浓香。次鲜驴肉--肌肉脂肪平淡或无滋味。组织状态新。
3、驴肉的禁忌：忌与猪肉同食，否则易致腹泻。提醒:1.适于积年劳损，久病之后的气血亏虚，短气乏力，倦怠羸瘦，食欲不振，心悸眼差，阴血不足，风眩肢挛，不寐多梦、宫能性子宫出血和出血性紫癜等症;2.平素脾胃虚寒，有慢性肠。
买的熟驴肉怎么保存
要想较好的保存熟驴肉，我们要将它裹上一层保鲜膜放到冰箱的冷藏室里，这样至少可以保存三天不会变质，若是需要存放更久，那么就要放到冷冻室了。
熟驴肉保存方法
民间有一句俗语：“天上龙肉，地上驴肉”，就是用来形容驴肉滋味鲜美的意思，驴肉本身肉质非常细腻，就算只是稍微的烹饪一下，吃起来口感也会非常好，要是精心制作，更是能在第一时间俘虏一大波吃货。
买回来的熟驴肉如果不立即吃，放到常温下是很容易发生变质的，要想让它保存更好，我们需要用保鲜膜包裹一下，然后放到冰箱的冷藏室进行保存就可以了，这样至少可以存放三天时间，要是长期保存的话就需要冷冻了。
生驴肉往往不能长时间进行保存，因此最好1-2天左右就要食用完毕，要是想长时间得到保存，可以将其切成小块，用保鲜袋装好，放到冰箱的冷冻室里面，或者是直接制成熟驴肉放到冷藏室保存。
塑封的驴肉怎么保存
冷冻保存
塑封的驴肉，放入冰箱进行冷冻，如果打算1天内吃完的话可以放在冷藏。另外，还可以将生驴肉煮熟之后，放入冰箱，这样的话，就最好在3天内吃完。
驴肉是指驴的肉，它的不饱和脂肪酸含量，尤其是生物价值特高的亚油酸、亚麻酸的含量都远远高于猪肉、牛肉。 天上龙肉，地上驴肉，是人们对驴肉的最高褒扬。
新鲜驴肉怎么保存
新鲜驴肉建议冷冻保存。
也可以将驴肉卤制好在冷藏保存，最好是真空保存。
煮熟的驴肉怎么保存？冷藏还是冷冻
煮熟的驴肉冷藏或者冷冻保存均可。
熟驴肉冷藏一般能放3天，三天之内一定要吃完才好。已经煮熟的驴肉如果想要长期保存，也可以用保鲜袋装好，等到完全冷却后放入冰箱冷冻保存，一般可以保存2个月之久，如果是冷藏保存，也需要用保鲜袋装好，三天内吃完，再次吃要完全加热。
驴肉保存的过程最怕就是干了没有水分，在保存的时候还可以在驴肉上裹一层油，保证水分不挥发，肉质不干裂，再用保鲜膜包裹一下，短期的保存可用冷藏，长期保存就只能用冷冻了。
熟驴肉冷藏还可以用真空包装保存，如果条件允许，可以自己购买一个真空包装的机器，真空包装后的熟驴肉放在冰箱冷藏能够保存7-10天。
扩展资料
挑选熟驴肉先要看包装，包装应密封、无破损、无胀袋，注意熟肉制品的色泽，尽量不要挑选色泽太艳的食品，因为色泽太艳可能是人为加入的合成色素或发色剂亚盐造成的。
驴肉颜色枣红色，冷冻以后颜色更深，跟牛羊肉颜色不同。肌肉部分呈暗褐色无光泽为次鲜驴肉。用驴肉做菜时，可用少量苏打水调和，这样可以去除驴肉的腥味。制作驴肉时，可配些蒜汁、姜末，既能杀菌，又可除味。
驴肉肉质鲜嫩可口，易于消化，是老年人的滋补佳品。驴肉具有补气血、益脏腑等功效，是久病初愈、气血亏虚者的食疗佳品。
参考资料来源：百度百科-驴肉 （食材）
风干驴肉如何保存 风干驴肉怎么保存
1、风干驴肉可以抽真空，放进冰箱里冷藏或者冷冻。
2、驴肉，是指驴的肉，它的不饱和脂肪酸含量，尤其是生物价值特高的亚油酸、亚麻酸的含量都远远高于猪肉、牛肉。“天上龙肉，地上驴肉”，是人们对驴肉的最高褒扬。
3、鲁西、鲁东南、皖北、皖西、豫西北、晋东南、晋西北、陕北、河南，河北一带许多地方形成了独具特色的传统食品和地方名吃。如赵县咸驴肉，青州府夹河驴肉、肥东石塘训字驴肉、莒南老地方驴肉、二庙居村驴肉、高唐老王寨驴肉，河间驴肉火烧、广饶肴驴肉、保定漕河驴肉火烧、曹记驴肉、米脂驴肉 ，上党腊驴肉、洛阳的驴肉汤、焦作闹汤驴肉、保店驴肉、垛石驴肉等。
熟驴肉怎么保存
1、将煮熟的驴肉直接放入冰箱的冷冻柜进行冰冻就可以了，一般可以储存3～5天，最好要尽早吃完才不会浪费。
2、生驴肉可以放入密封的袋子里，真空包装处理之后再放入冰箱内，保质期比熟驴肉更短，一天内需要吃完。
