快速面是一种常见的即食食品,平时我们都习惯了煮着吃,或者是泡开了吃,其实快速面炒着吃也别有一番风味。今天教大家怎么炒快速面好吃,简单几步就能完成,好吃又有特色。
怎么炒快速面好吃
食材:
快速面1袋,猪肉50克,大葱10克,蒜2瓣,食用油3克,料酒1克,淀粉1克。
炒快速面的做法:
1、猪肉切丝,然后加入料酒、淀粉抓匀,腌制10分钟;
2、快速面取出调料包,蒜切片,大葱切片;
3、锅中水烧开,将快速面放进去,煮散,捞出,放入凉开水中,浸泡一下;
4、锅中倒油,油温烧至5成热,下入猪肉丝炒散,再加入蒜、葱炒香,倒入快速面一起翻炒;
5、最后放入乌龙面调料包,翻炒均匀即可。
小贴士:
快速面下锅煮的时候,煮至6成熟即可捞出,捞出后要马上放入凉开水中浸泡,这样炒出来的快速面口感更加劲道。