这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料木瓜:350克; 牛奶: 300克;鸡蛋清: 90克; 冰糖:100克;醋:2克; 木瓜炖奶的做法把木瓜切成小块的果肉,备用牛奶煮到刚好沸腾,加入冰糖一同煮至溶化,放凉备用蛋白打匀,加入牛奶和醋,轻轻搅拌均匀用滤网过筛,装入小碗中盖上保鲜膜,大火隔水蒸约30分钟即成奶酪