1、材料:萝卜适量。 2、萝卜洗净切成粗条,晾晒2-3天。 3、晒好之后的萝卜用凉开水洗一遍,风干水分,再晾晒。 4、锅里热油,将香叶、花椒、八角、姜片放进去炸。 5、然后将食材捞出,留炸料油,晾凉。 6、将风干的萝卜用盆装好,放炸料油、盐、白糖、辣椒面、花椒面拌匀。