这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料银耳：1朵;西瓜：300克; 冰糖：50克; 冰糖银耳西瓜盅的做法准备好所用食材；将银耳用清水泡至1小时把泡发的银耳冲洗干净，撕成小朵；把西瓜瓤和皮分开西瓜瓤切成小块，放入冰箱冷藏备用；西瓜皮洗净，切成小块银耳和西瓜皮同时放入汤锅中；加入清水和冰糖大火烧开，转小火；煮至银耳软烂汤汁粘稠稍凉后，去掉西瓜皮后盛入小盅中；加入冷藏的西瓜瓤丁即可
