1、水产品。鱼和贝类可以从周围的水体中富集镉，其体内的浓度比水高出几千倍。2、动物肾脏。肾脏是镉的主要蓄积部位，含量高于肌肉部分。3、大米等植物。如果大米的生长环境被镉污染，大米就可能富集镉，造成镉含量超标。
