1、夏季容易上火,炝菠菜是个不错选择,菠菜具有解热毒,通血脉,利肠胃的作用。2、想吃爽口冷菜的话,东北家常冷菜酸甜微辣,爽口又下饭。3、青椒炒鸡蛋,青椒有解热的作用,鸡蛋含有丰富的蛋白质和维生素。4、土豆炖鸡腿,鸡腿肉含有丰富的蛋白质,满足大家对肉的喜爱。