怎么挑榴梿？
1、从外壳的颜色来看，成熟的好榴梿呈较通透的黄色，如果青色比较多，则证明不够成熟。
2、闻气味，不成熟的榴梿闻起来有类似刚剪过的青草的味道，成熟榴梿的气味香浓馥郁，熟过头了的榴梿闻上去则有酒精味；
3、把榴梿轻轻地拿起来，拿稳后，用手轻轻摇晃榴梿，如果感到里面有轻轻的碰撞的感觉，则证明榴梿果肉饱满，并且成熟了。
怎么开榴梿？
1、如果榴梿有裂缝了，只需要用水果刀沿着裂缝慢慢撬开就可以了；
2、如果榴梿没有裂缝，可以用水果刀在榴梿的尾部切开一个口子，开口处就可以看见榴梿纹路，然后将水果刀插入纹路交叉点，沿着纹路划开就可以了；
3、或者戴上一个厚手套，然后抱起榴梿，将尾部朝着地面，往地上撞，重复撞击几次即可打开。
以上就是小编今天的分享了，希望可以帮助到大家。
