方法1：准备食物
1、提前决定菜单。传统的多人菜单包括烤火鸡，土豆泥，填料，数种蔬菜包括甘薯，南瓜，小红莓果酱，许多种类的派，还有面包。下面是一些你需要准备的事：写下你需要从超市购买的感恩节大餐食材。检查你的储藏室，确定你还没准备的食材，把你所需要的所有东西写在一张单子上。去本地的农贸市场，肉店，超市还有面包店，买齐所有你需要的东西。
提前买好感恩节大餐所需要的食材。记得提前预定火鸡，在感恩节到来之前火鸡和食材会被抢购一空。如果你可以冷冻保存食材，提前买好你所需要的东西，这样做可以避免在最后一刻去超市抢购。烘烤食品最好在感恩节那一天购买，如果时间来不及，你可以自己在家烤制。
你应该提前给你的客人打电话，确定他们会按时到来。和他们通电话的时候，询问他们是否想为感恩节大餐准备一道菜，如果他们愿意准备，你将会轻松许多。
2、选择你的食谱。提前了解你的食谱，这样做你在采购的时候才不会遗忘任何一道菜的原材料。了解制作每道菜所需要的时间。下面是选择菜单和食谱的一些建议：火鸡。在火鸡里填上馅料，烤火鸡，制作出丰盛的火鸡大餐。
蔬菜。传统的菜单通常包括：豆角，烤土豆，甘薯，南瓜汤，牛蒡和白萝卜。
装饰食物。小红莓果酱，蔓越橘和餐包。
烘焙食品。烤南瓜派，南瓜卷，装饰花果的感恩节席次牌，感恩节饼干。你也可以用南瓜做成其他的感恩节甜点。
为素食者准备的食谱：各种蔬菜和豆腐做的素火鸡。
准备一些零食，比如小菜，糖果和三明治。如果你的感恩节晚餐开始的时间比较晚，这些零食会让你和你的客人不感到饥饿。你甚至可以做出一个糖果火鸡，孩子们一定会喜欢它的！
3、准备食物。有些食物可以在感恩节前一天准备好，比如饼干和南瓜派，但有些食物比如火鸡必须在感恩节这一天制作。无论你什么时候开始准备，都不要害怕寻求帮助，来自他人的帮助会使你的准备更加充分，也会让你的节日更加快乐。你也可以简单地烤两只小火鸡来替代制作复杂感恩节火鸡。下面是一些你准备节日晚宴时需要做的事：留出足够的时间让火鸡解冻。解冻的时间根据火鸡的大小和重量有所变化。
提前一天烘焙南瓜派或其他派。这样做会给你留出足够的时间来制作感恩节的主菜。
烤火鸡，并在感恩节这一天完成所有的准备工作。在感恩节的前一天把火鸡洗净准备好。
让提前到的家人和朋友帮你准备感恩节大餐来减轻工作量。
