相关蛋花汤的科普知识

1、紫菜蛋花汤属于一款速食汤，是传统餐后汤，其主料紫菜和鸡蛋的营养价值都比较高，因其制作简单方便，营养丰富而广受喜爱。紫菜属中叶状藻体可食的种群，其蛋白质、铁、磷、钙、核黄素、胡萝卜素等含量居各种蔬菜之冠，故紫菜...

1、材料：胡萝卜适量，鸡蛋适量，面条适量，大蒜适量，香菜适量，盐适量，鸡精适量，五香粉适量，生抽适量，陈醋适量，蚝油适量，小磨香油适量。2、准备一个胡萝卜，洗净后，去除外皮，用擦板擦成细丝，放入盘中备用。3、碗中打入一个鸡蛋，加入适量食...

1、主料：鸡蛋100g，竹笋40g，银耳20g，鸡胸脯肉100g，油菜心100g。2、调料：盐6g，料酒6g，胡椒粉3g。3、竹笋、雪耳（银耳）用清水浸发。4、竹笋切去头尾。5、雪耳剪去蒂，撕碎，焯水，捞起沥干水分。6、鸡脯肉洗净抹干，切片，加腌料腌片刻，待用。...

需要泡一下，目的是洗去紫菜中的灰尘或小沙粒，吃得更加健康，放心。最好选择温水。紫菜蛋花汤的做法：用料：鸡蛋、紫菜、虾皮、酱油、鸡汁、白胡椒粉、香油、盐、葱花、香菜。做法如下：1、锅里加水，花椒，姜片，煮几分钟后捞出调料；2...

1、将鸡精清汤块加入沸水中，做成清汤、备用。2、用油爆炒番茄，放入清鸡汤、云耳、盐、糖、胡椒粉煮沸片刻。3、加入鸡蛋拌匀，即可食用。4、蛋花汤是一道以鸡蛋为主材料，将鸡蛋打碎并配以其他辅料所制成的汤品，其功效为养颜...

食材：紫菜50g、鸡蛋2个、瘦肉20g、香葱2g、香菜2g。1、瘦肉切成薄片，打俩个鸡蛋，同肉一起朝一个方向拌几下。2、锅中倒入青水煮可，把紫菜和肉倒入锅中。3、待所有的材料煮开了，关火撒入葱花、香菜，出锅即可。...

蛋花怎么打，打蛋花看起来很容易，但是要想蛋花打得漂亮，则需要遵循一定的方法和技巧，下面我们一起来看看蛋花怎么打；首先，把鸡蛋打在碗里面，搅拌好了鸡蛋液以后，往碗里倒上差不多和鸡蛋液等量的凉水，稀释鸡蛋液，搅拌均匀，需要注意...

1、主料：紫菜、鸡蛋、虾米。辅料：精盐、味精、葱花、香油。2、把紫菜洗净撕碎放入碗中，加入三分之二的虾米。3、在锅中放入适量的水烧开，然后淋入拌匀的鸡蛋液。4、等鸡蛋花浮起时，加盐、味精然后将汤倒入紫菜碗中、淋2，3滴...

1、用料：枸杞子100克，瘦猪肉10克，鸡蛋2只，生姜4片。2、做法：将猪瘦肉洗净，切小块，洗净杞子，同放入锅内煮沸3分钟，再打入鸡蛋煮沸即可。3、食法：饮汤，吃猪瘦肉，枸杞子，每天1料。4、主治：肝肾阴虚眩晕，证见眩晕，头痛，四肢麻木，心悸腰痛，口...

1、剥好的玉米粒放入锅内，加入600g清水，开火煮。2、玉米淀粉加水搅拌均匀备用。3、鸡蛋磕碗里打散备用。4、水开后加入玉米淀粉水，搅拌一下，煮至开。5、調小火，缓缓倒入蛋液，边倒边搅拌，随后马上关火。6、加入盐和香油调味，玉...

1、将鸡精清汤块加入沸水中，做成清汤、备用。2、用油爆炒番茄，放入清鸡汤、云耳、盐、糖、胡椒粉煮沸片刻。3、加入鸡蛋拌匀，即可食用。4、蛋花汤是一道以鸡蛋为主材料，将鸡蛋打碎并配以其他辅料所制成的汤品，其功效为养颜...

1、用料：枸杞子100克，瘦猪肉10克，鸡蛋2只，生姜4片。2、做法：将猪瘦肉洗净，切小块，洗净杞子，同放入锅内煮沸3分钟，再打入鸡蛋煮沸即可。3、食法：饮汤，吃猪瘦肉，枸杞子，每天1料。4、主治：肝肾阴虚眩晕，证见眩晕，头痛，四肢麻木，心悸腰痛，口...

1、鸡大胸肉两块，秋葵8个，鸡蛋1个，虾皮（可略）少许，玉米淀粉20g，料酒10ml，盐少许，白胡椒粉1小勺，老冰糖1块，鸡粉3g，姜、蒜10克，香油2ml。2、鸡胸肉剁肉泥，玉米淀粉加水一边调匀，加鸡粉、3g盐、1g胡椒粉、5ml油、料酒10ml。顺时针搅拌...

1、用料：紫菜两张、土鸡蛋两个、肉馅50克、盐适量、花生油适量、酱油适量。2、准备好紫菜、土鸡蛋、肉馅、酱油、盐和花生油。3、小锅内放水烧开，把肉馅倒入锅中煮开，用筷子搅拌打散，煮10分钟左右。4、用剪刀把紫菜剪成小...

蛋花怎么打，打蛋花看起来很容易，但是要想蛋花打得漂亮，则需要遵循一定的方法和技巧，下面我们一起来看看蛋花怎么打；首先，把鸡蛋打在碗里面，搅拌好了鸡蛋液以后，往碗里倒上差不多和鸡蛋液等量的凉水，稀释鸡蛋液，搅拌均匀，需要注意...

1、准备食材:紫甘蓝、鸡蛋。2、先将紫甘蓝最外两层的老叶剥掉,再取4片左右的紫甘蓝洗净后切成约2厘米左右宽,6厘米左右长的片。3、将切好的紫甘蓝片加入1汤匙白醋，加适量水淹过紫甘蓝，浸泡15分钟左右。这样紫甘蓝叶片煮...

1、食材：紫菜50g，鸡蛋液50g，鸡精15g，生抽15g，水淀粉15g。2、水开加入调料，锅中水烧开加入适量的盐，适量的鸡精、适量生抽，水开后放入适量的紫菜。3、淀粉勾芡，等待锅中水烧开加入准备好的水淀粉勾芡，勾芡至锅中汤汁粘稠。4、淋...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料木耳菜：适量;紫菜:适量;鸡蛋:1个;淀粉：适量;香油：适量;食盐：4克;姜：适量;紫菜木耳菜蛋花汤的做法紫菜撕开，木耳菜、虾皮洗净、鸡蛋打散锅中放水、姜片烧...

1、主料：冬瓜500克。辅料：虾仁15克、鸡蛋50克。调料：香菜3克、花生油10克、盐4克、味精3克、大葱3克、姜2克。2、冬瓜去瓤洗净,切成瓦棱形的片。3、把鸡蛋打入碗内,并搅拌均匀。4、海米放在碗内,用开水浸泡软,洗净杂质备...

1、剥好的玉米粒放入锅内，加入600g清水，开火煮。2、玉米淀粉加水搅拌均匀备用。3、鸡蛋磕碗里打散备用。4、水开后加入玉米淀粉水，搅拌一下，煮至开。5、調小火，缓缓倒入蛋液，边倒边搅拌，随后马上关火。6、加入盐和香油调味，玉...

1、材料：紫菜15克，食盐适量，鸡精少许，香油2滴，香葱少许，胡椒粉少许。2、鸡蛋打入碗中，搅拌至起泡沫，备用。3、锅内倒水烧开，紫菜泡水清洗，放入紫菜，搅拌至散开，稍煮片刻。4、蛋液顺着筷子倒入，加入调料即可。...

1、孕妇是可以吃紫菜蛋花汤的。2、紫菜含有孕妇的蛋白质，还有钙铁碘等。要适合怀孕期间的女性吃。但是如果在孕期出现了甲亢的情况，那就不能吃紫菜蛋花汤了，否则容易加重病情。孕期需要多吃一些新鲜的蔬菜水果，蛋类，鱼类，奶...

1、准备材料：莲子200克、清水适量、鸡蛋两个、糖（冰糖）适量。2、先把莲子和莲子芯分离（莲子芯可以充开水喝对身体好）。3、把莲子冲洗两遍。4、然后加入适量水大火煮沸一段时间然后小火焖煮一段时间让莲子软化后。5、然后打...

1、准备好蘑菇、豆腐、白胡椒粉、植物油、鸡蛋、葱花等食材。2、下蘑菇、豆腐、白胡椒粉、植物油。3、大火开煮。4、打鸡蛋，尽量均匀的蛋液。5、快熟了倒蛋液，放盐。6、撒葱花，完成。...

1、孕妇是可以吃紫菜蛋花汤的。2、紫菜含有孕妇的蛋白质，还有钙铁碘等。要适合怀孕期间的女性吃。但是如果在孕期出现了甲亢的情况，那就不能吃紫菜蛋花汤了，否则容易加重病情。孕期需要多吃一些新鲜的蔬菜水果，蛋类，鱼类，奶...