相关山药的科普知识

1、把山药在火上面给过一下，可以把它表面上的毛给去掉一些。2、然后再将山药给清洗干净，切成小段状，再放到锅中，加入适量的清水。3、将水给烧开，大约需要15分钟左右便熟了，直接拿出来便可以吃了。4、另外，煮山药可以去皮，也可...

1、材料：山药1根、螃蟹泥半瓶、料酒适量、盐适量、味精适量；2、做法：山药洗净，去皮再洗净，切厚片，摆入盘中。3、螃蟹泥加料酒、少许盐、味精、蒸鱼豉油调味浇于山药上。4、上锅蒸20分钟左右即可。...

1、10-20分钟。2、铁棍山药质地较硬，富含淀粉，蒸制时间和红薯、土豆等根茎类食物的时间差不多，大约在水开后蒸10-20分钟为宜，如果铁棍山药细小，量不多，蒸10分钟即可熟，反之粗大、量多的则要延长蒸制时间，如想快速蒸熟铁棍山药...

1、土豆和山药可以在一起吃。2、土豆和山药里面的微量元素是比较高的，有丰富的膳食纤维、维生素以及蛋白质能够起到补充身体营养的作用。山药还可以排除身体的湿气，在煮粥的时候加入也是比较好消化的，能够改善肠胃功能紊...

1、要做山药薏米芡实粥，首先要选好原材料2、薏米和芡实的选用要求最好是生的，而不是药店出售的炒制过的3、做此粥时，可以把三种干品用清水冲洗两三次，然后在阳台晒干或晾干后，打粉后分别装入密封的玻璃瓶...

1、材料：排骨半斤、胡萝卜两根、山药一根、枸杞适量、红枣适量、盐少量。2、排骨洗净焯水，焯水后过凉重新洗净。3、将焯好的排骨放进干净的砂锅，加足量的水，大火烧开后加红枣和枸杞，然后转中小火炖30到40分钟。4、胡萝卜和...

1、主料:山药100克、羊蹄250克；辅料:花生仁(生)30克；调料:盐2克。2、将山药洗净,去皮切块。3、羊蹄洗净,切块,入沸水中焯一下,捞出。4、将山药、羊蹄、花生米放入沙锅中,加精盐及适量水,中火炖至羊蹄烂熟即成。...

1、发芽的山药最好不要吃。因为发芽就表明山药已经开始进行生命活动，虽然并不是像土豆发芽一样产生了龙葵素一类的有害物质，但是其中的营养物质已经减少了，因此对人体有可能造成影响。大家如果实在想吃，可以把发芽的部位...

1、山药是一味所有人群均可食用的滋补食药材，正所谓百无禁忌！老年人、小孩、孕妇、糖尿病患者、三高人群均可食用。山药鸡汤营养价值超过两者单用，山药遇上鸡能把营养最大化，它们互相融入，十分入味。山药鸡汤的功效：健脾养...

1、强身健体，延缓衰老山药能促进大脑分泌脱氢表雄酮，而脱氢表雄酮能够很好的改善人的睡眠，使人们的心情愉悦充满活力，进而由强身健体、延缓衰老的作用。而且山药中含有人体所必需的有益微量元素，可以补充人体匮乏的营养元...

1、山药不建议天天吃。2、山药含有丰富的人体所需的营养元素，但是也不太建议大家每天食用，俗话说的好是药三分毒，不能因为山药有很高的食用价值就每天吃山药，这样搞不好会物极必反。3、山药一般指薯蓣。薯蓣（学名：Dioscorea...

1、蜜汁山药。材料：山药、白糖、枸杞做法：（1）将山药洗干净并且削皮。（2）将削皮后的山药切成小段。（3）准备个盘子，并将山药摆在盘子里，放入蒸锅，蒸12分钟左右即可。（4）在锅里倒入一点油，待油热后，倒入白糖，用筷子不断的搅拌白糖使其充...

1、食材：猪棒骨1000g、山药200g、植物油适量、盐适量、葱姜蒜少许、料酒10g、鸡精少许。2、将买回的猪棒骨用清水浸泡半小时，将血水泡掉。3、将水烧开后放入棒骨，加入少许料酒。开水煮5分钟左右，捞出将沫冲洗干净待用。4...

1、温度对山药生长的影响是非常大的，其中主要包括气温、地温等两个方面。在山药开始发芽后，地温对山药的关系是非常大。每年春季，当地温逐渐上升到10度以上的时候，山药茎种便会开始萌芽，不过速度不快。在温度达到18度左右...

1、整地施肥，适时栽种：山药吸收根入土较浅而块茎入土较深，因此，一定选择土层深厚、疏松，且3年内未连作的砂壤土或壤土，在头年冬季深翻35厘米以上，开春后作高畦或沟垄栽植。由于山药的主要吸收根系分布在上层土壤中，故基肥浅施...

1、西红柿和山药可以一起吃，西红柿和山药中的营养物质不会相互冲突。2、西红柿含有大量的营养物质，尤其是人体所需的多种维生素和番茄红素含量是很高的，加上山药中含有大量的淀粉和膳食纤维，因此当西红柿和山药一起吃可以...

1、铁棍山药500g、红皮莲子200g、糯米一小碗、薏仁米200g。2、莲子、糯米和薏仁米洗净，浸泡1小时左右；3、山药去皮洗净，切滚刀块备用，将莲子放入高压锅，加入没过莲子的清水，盖盖，压阀，开火，开锅后转小火20～30分钟关火；待高压锅的...

1、准备食材：排骨300克、山药400克、红枣30克、枸杞5克、姜1小块、香葱适量；调料：料酒，盐各适量；2、把排骨凉水下锅，再放入1勺料酒除腥，大火烧开后撇去浮沫，然后把排骨捞出3、将排骨、姜片、香葱结、红枣一起放入电饭锅中，再倒...

1、原料：山药，油，盐，糖，醋。2、准备好需要炒的山药。3、把山药洗干净后，用去皮器去掉一头的皮，再用干净的布包住去过皮的山药再握着去另一头的皮，这样去皮就很简单了。4、皮去掉后冲洗干净，然后切成片。5、炒锅放油烧热，放山药...

1、普通山药粥。平时制作山药粥时，需要准备新鲜山药120克，大米50克，把准备好的大米，用清水淘洗干净以后，再把山药去掉外皮切成片状，与大米一起放到锅中，加清水煮开再用小火慢慢熬制成粥，熬好以后取出就能食用。2、赤小豆山药...

1、山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症。2、山药含有多种营养素，有强健机体...

1、食材：山药6根，肉馅少许，糯米粉适量，鸡蛋一个，葱姜水适量，盐适量，鸡精适量，香油适量。2、把麻山药上锅蒸透，去皮，碾成泥。3、肉馅加入葱姜水，鸡蛋，盐，鸡精，香油，调匀。4、加入山药泥，拌匀，做成球。5、把做好的山药球在糯米粉中滚匀，摆...

制作方法：1、将干海带放入清水中泡发，排骨、山药清洗干净，切块，香菇清洗干净，把黄豆浸泡在清水中五个小时；2、往锅里加入水，放入排骨，用大火烧开，倒掉上面的油沫，再将排骨捞出，留作备用；3、将泡发的海带切成细条状，打成海带结，山药...

1、山药去皮切滚刀块。（最好带一次性手套，防止粘液刺激皮肤过敏）。用清水泡洗山药块，沥干水分。2、拍上少许生粉。锅置火上加适量油烧至7成热，逐一下入山药块。炸至脆硬时捞起沥油。（喜欢面口的可复炸至金黄色捞出）。3、盘内...

鸡肉可以和山药一起煲汤喝的。材料：农家鸡1只，山药适量，枸杞适量，葱适量，姜适量，料酒适量，盐适量；做法：1、鸡清理干净腹腔，剁成小块，葱姜洗净，姜切片，葱打成葱结；2、切好的鸡块放入锅中，加入足量冷水，烧开；3、撇去浮沫；4、加入一汤匙料...