美极虾怎么做
1、刀工处理：把虾抢、爪、拨水跺去，开背、洗干净下肠。2、虾拍上生粉5g。3、用水5g、盐2g、糖5g、味精2g、鸡粉3g、味极鲜5g、生抽3g、生粉1g拌匀成碗芡。4、烧油约1500g，用150°C左右的油温把虾炸至金黄色后捞起，沥干油...
相关美极的科普知识
如何制作好吃的美极爆河虾 好吃的美极爆河虾的做法
1、用料：河虾500克。2、辅料：盐少许、糖适量、油适量、老姜1小块、大蒜2瓣、香菜2棵、酱油2勺。3、准备好材料，先把买回来的小河虾，翦去虾枪和虾脚，清洗干净。4、老姜和大蒜，清洗干净，切成姜末和蒜末，香菜洗干净。5、锅中倒入...
美极基围虾的家常做法
1、主料：大虾8只、葱花儿适量、生抽50克、纯净水100克、白砂糖适量。2、虾去头尖，开背去虾肠，锅中放油烧至高油温，虾炸至外皮酥脆，呈白色，即可。3、锅中放水，生抽，糖适量，口味咸微甜，放虾煮至入味即可，摆盘撒葱花。...
美极粑粑肉的做法
1、主料：梅头肉500克，辅料：虾米50克，鸡蛋2个半，胡萝卜100克，淮山药100克，木耳(水50克，猪肉(腿)250克。调料：食盐7克，姜5克，花椒10粒，生抽5克，花椒粉3克，小葱5克，红薯淀粉13克，胡椒粉少许，植物油适量，高汤1碗。2、肉馅中加盐、生抽、花椒...
美极猪肝粥的做法 美极猪肝粥怎么做
1、材料：东北私家粥米、水、猪肝、姜葱蒜、料酒、生粉、生抽、胡椒粉、鸡精2、取适量粥米。3、冲洗一下加入砂锅，加入8倍左右的水浸泡3小时以上。4、早上起来开火将水烧开后改文火慢炖半小时，看米粥看直来很粘稠了。5、...
美极河虾怎么做
做法：一.材料准备：鲜虾，姜蓉、蒜蓉、青椒碎、调味料：生抽、白糖、料酒、鸡精适量。二.做法：1、鲜虾，切去头顶部，剪去脚。用碗把生抽、白糖、料酒、鸡精、姜蓉、蒜蓉、青椒碎、红椒碎混合起来；2、把处理好的虾放入调味里浸泡一...
美极鸡扒的做法
1、食材：鸡腿3只，包菜30克，蒜5克，茶籽油10克，香菜10克，味极鲜3大匙，蒜盐2克，糖2克，鸡粉1克，麻油2克。2、鸡腿去骨，加入辅料中味极鲜与其他腌料。3、加剁碎的蒜。4、放冰箱腌4小时以上，取出回温。5、热锅，下茶籽油。6、把鸡腿皮朝下...
美极蒜蓉虾怎么做
1、材料：虾15只、蒜末10g、姜末10g、美极鲜酱油1.5汤匙、白糖1/3汤匙、清水2汤匙、西兰花1个。2、虾去头，剪开背部，挑走肠泥，用厨房纸吸干水分。热油下锅，翻炒至虾背完全张开，出锅备用。3、另起油锅爆香姜蒜蓉。4、倒入之前...
美极粑粑肉怎么做
1、主料：梅头肉500克，辅料：虾米50克，鸡蛋2个半，胡萝卜100克，淮山药100克，木耳(水50克，猪肉(腿)250克。调料：食盐7克，姜5克，花椒10粒，生抽5克，花椒粉3克，小葱5克，红薯淀粉13克，胡椒粉少许，植物油适量，高汤1碗。2、肉馅中加盐、生抽、花椒...
美极猪肝粥的做法
1、材料：东北私家粥米、水、猪肝、姜葱蒜、料酒、生粉、生抽、胡椒粉、鸡精2、取适量粥米。3、冲洗一下加入砂锅，加入8倍左右的水浸泡3小时以上。4、早上起来开火将水烧开后改文火慢炖半小时，看米粥看直来很粘稠了。5、...
美极鲜味汁介绍
1、美极鲜味汁是酱油。使用精选小麦，通过种曲、制曲、制醪的传统方法制作，也被称为三步自然发酵法。与此同时使用0-4摄氏度的专业低温水解技术，促使蛋白质分解，提取氨基酸等鲜味物质。美极鲜味汁鲜美的味道来自于天然发酵...
美极鸭下巴的做法教程
1、鸭下巴用鸡汁，黄酒，耗油，芹菜，香菜，洋葱，青红椒，生抽，盐糖味精，玫瑰露酒，腌渍三十分钟。2、洋葱，芹菜，红椒切好备用。3、鸭下巴焯水。4、炒备用小料，出香加糖熬糖色，加水，放红曲米，黄酒，耗油，生抽，胡椒粉，盐，味精，烧开倒入高压锅，加冰糖，卤...
好吃的美极爆河虾的做法
1、用料：河虾500克。2、辅料：盐少许、糖适量、油适量、老姜1小块、大蒜2瓣、香菜2棵、酱油2勺。3、准备好材料，先把买回来的小河虾，翦去虾枪和虾脚，清洗干净。4、老姜和大蒜，清洗干净，切成姜末和蒜末，香菜洗干净。5、锅中倒入...
美极猪肝粥怎么做
1、材料：东北私家粥米、水、猪肝、姜葱蒜、料酒、生粉、生抽、胡椒粉、鸡精2、取适量粥米。3、冲洗一下加入砂锅，加入8倍左右的水浸泡3小时以上。4、早上起来开火将水烧开后改文火慢炖半小时，看米粥看直来很粘稠了。5、...
美极鲜味汁的正确使用
1、美极鲜味汁作为一种新型的调味料，有炒菜、煲汤、烧菜、调馅、煮面等多种用法用途，且耐高温、耐沸煮，例如爆炒杏鲍菇，大火翻炒后，加入适量的美极鲜味汁起到降盐增鲜的效果，可以让菜品更鲜美。2、炒菜。美极鲜味汁是一种新...
美极鸡扒的做法 美极鸡扒怎么做好吃
1、食材：鸡腿3只，包菜30克，蒜5克，茶籽油10克，香菜10克，味极鲜3大匙，蒜盐2克，糖2克，鸡粉1克，麻油2克。2、鸡腿去骨，加入辅料中味极鲜与其他腌料。3、加剁碎的蒜。4、放冰箱腌4小时以上，取出回温。5、热锅，下茶籽油。6、把鸡腿皮朝下...
美极鲜味汁可以用来做什么菜
1、美极鲜味汁作为一种新型的调味料，有炒菜、煲汤、烧菜、调馅、煮面等多种用法用途，且耐高温、耐沸煮，例如爆炒杏鲍菇，大火翻炒后，加入适量的美极鲜味汁起到降盐增鲜的效果，可以让菜品更鲜美。2、炒菜。美极鲜味汁是一种新...
如何制作好吃的美极爆河虾
1、用料：河虾500克。2、辅料：盐少许、糖适量、油适量、老姜1小块、大蒜2瓣、香菜2棵、酱油2勺。3、准备好材料，先把买回来的小河虾，翦去虾枪和虾脚，清洗干净。4、老姜和大蒜，清洗干净，切成姜末和蒜末，香菜洗干净。5、锅中倒入...
香辣美极虾的家常做法 香辣美极虾怎么做
1、主要食材：鲜虾，辅料：姜蓉，蒜蓉，青椒，红椒，酱油，白糖，料酒，鸡精。2、鲜虾，切去头顶部，剪去脚。生抽、白糖、料酒、鸡精、姜蓉、蒜蓉、青椒碎、红椒碎混合均匀成调料汁。3、把处理好的虾放入调料汁里浸泡1小时（这样虾肉里也入味了...
美极咸肉如何做
1、主料：五花腩，辅料为胡椒粉、麻油、葱花、生抽。2、五花腩洗净，先用清水煮半小时，取出，以适量盐腌制过夜（盐量可与平常调味相当），然后切片备用。3、开锅下油，放入五花腩煎至两边上色，加入生抽、少许酱油和糖，继续翻炒片刻，下少...
美极粑粑肉的做法 美极粑粑肉怎么做
1、主料：梅头肉500克，辅料：虾米50克，鸡蛋2个半，胡萝卜100克，淮山药100克，木耳(水50克，猪肉(腿)250克。调料：食盐7克，姜5克，花椒10粒，生抽5克，花椒粉3克，小葱5克，红薯淀粉13克，胡椒粉少许，植物油适量，高汤1碗。2、肉馅中加盐、生抽、花椒...
美极鲜味汁的正确使用 美极鲜味汁可以用来做什么菜
1、美极鲜味汁作为一种新型的调味料，有炒菜、煲汤、烧菜、调馅、煮面等多种用法用途，且耐高温、耐沸煮，例如爆炒杏鲍菇，大火翻炒后，加入适量的美极鲜味汁起到降盐增鲜的效果，可以让菜品更鲜美。2、炒菜。美极鲜味汁是一种新...
美极基围虾的家常做法 粤式美极虾的步骤
1、主料：大虾8只、葱花儿适量、生抽50克、纯净水100克、白砂糖适量。2、虾去头尖，开背去虾肠，锅中放油烧至高油温，虾炸至外皮酥脆，呈白色，即可。3、锅中放水，生抽，糖适量，口味咸微甜，放虾煮至入味即可，摆盘撒葱花。...
蒜蓉美极虾做法步骤
1、新鲜罗氏虾，清洗干净，剪去虾须和脚；姜、蒜剁成茸；2、烧一锅油，油温120度左右，把沥干水分的虾放进去，大火炸1分钟，捞起沥干油；3、热油锅，放进姜蒜茸进去爆炒香，把虾放进锅里，翻炒均匀；4、加入生抽、白糖，翻炒均匀，放2汤匙的清水，盖...
美极粑粑肉
这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料梅头肉：500克;虾米:50克;鸡蛋:2个半;胡萝卜:100克;山药:100克;黑木耳:50克;猪肉:250克;食盐：7克;生抽：5克;花椒粉：3克;小葱：5克;姜：5克;红薯淀粉：13克;花...