相关青蒜的科普知识

1、平菇去根，掰成小朵，洗净。2、青蒜摘去黄叶，去根，用刀拍扁菜梗，并切成小段。3、炒菜锅中放入1小勺油，油温热时，放入洗净的平菇翻炒。4、当平菇变软时，加入青蒜段翻炒。5、翻炒均匀后，加入1小勺盐和味精调味。6、装盘上桌了。...

大蒜叶在我们生活中时不可缺少的辅助香料之一，为了给我们的主菜提香我们通常都会放入大蒜叶进行一同爆炒，出来的味道比不放的时候要好吃很多。那么我们一般都会买很多大蒜叶回家存放的，如果我们不能及时吃完又不希望它变...

1、主料：蘑菇300克，蒜苗20克。2、辅料：肉丝5克。3、调料：食盐2克，酱油5ml，色拉油适量。4、蘑菇摘洗干净，蒜片，葱姜切丝备用。5、肉丝少许加盐淀粉鸡蛋清，拌匀。6、热锅热油放入肉丝滑熟，放入葱姜蒜煸香加盐和酱油。7、放入蘑菇...

1、通肠排便青蒜中含有膳食纤维，以及丰富的维生素，可有效促进排便通畅，促进机体新陈代谢，对消化道的吸收消化起到调节作用，还可有效防治便秘，预防痔疮发生。2、降血脂青蒜具有降血脂，预防冠心病和血栓以及动脉硬化的作用，主要...

1、主料：青蒜120克，牛肉250克，辅料：食用油适量，料酒适量，酱油适量，白糖1小勺，生粉1小勺，食盐1/2小勺，鸡粉1/2小勺，黑胡椒粉1/2小勺。2、新鲜牛肉、洗净随着纹理切丝。3、放清水中浸泡20分钟，泡去多余血水的，烹饪时就不会有血沫而影...

1、主料：100g青蒜、50g土豆、50g胡萝卜.2、配料：适量植物油、适量盐、适量鸡精、适量花椒水、适量酱油、适量熟猪肉、适量葱。3、青蒜洗好，土豆、胡萝卜去皮。4、胡萝卜切成丝。5、熟猪肉切块。6、青蒜切成一两厘米的段...

1、青蒜30克、香干200克、剁椒20克、大蒜15克、生抽15克、鸡粉5克、油20克。2、各式材料，洗净备用。3、香干斜刀切片，青蒜叶切寸段，大蒜去皮切片。4、坐锅点火，三成热的时候，下剁辣椒，蒜片翻炒。5、小小炒出香味，炒出红油。6...

1、材料准备：蒜苗160g、盐适量、培根2条、适量味精、适量色拉油、适量蒜一瓣。2、培根切小块，蒜苗切成适当的长度，蒜切小丁。3、起油锅，加入蒜丁，爆香。4、加入培根，小火煸至变色，捞出备用。5、加入蒜苗，盐，中小火炒至表皮微皱...

1、青蒜洗净,用刀拍松,切段备用。2、肉切丝,加少量盐,腌制备用。3、鸡蛋加熟芝麻,少量盐,打散备用。4、锅内放少量底油,油热后倒入鸡蛋液,滑散成块后盛出备用。5、锅内放入少量底油,倒入腌制的肉丝,加少量醋,味极鲜酱...

1、食材：鱿鱼2只，青蒜100克，葱姜蒜适量，老抽少许，白酒适量。2、鱿鱼清洗干净，去骨去头，切块，花刀放少量白胡椒，适量生抽腌制10分钟。3、青蒜洗净切段。锅内少量食用油，放入备好的葱姜蒜炸香，放入鱿鱼和青蒜翻炒，放少量老抽上色。...

1、首先我们买回来的青蒜，如果使用不完的话，不要将他清洗掉，我们应该找一个空瓶子将青蒜插到空瓶子中，瓶口的松紧直到可以插进去一个手指就可以了，所以说不要插的太满，然后我们可以将瓶子中倒入一厘米高的水，只要淹没青蒜的...

1、材料：芋头、青蒜适量。2、调料：六月鲜豆瓣酱、六月鲜生抽、糖、色拉油、麻油。3、将芋头洗净。4、青蒜切成细末。5、洗净的芋头放入蒸锅中蒸熟，切成片状。6、油锅倒油烧热，放入芋头翻炒。7、加入适量的水。8、放入豆瓣...

1、青蒜放在常温下保存三到五天，将青蒜放在冻库里面是可以保存240-270天的。2、青蒜的冷藏温度在0摄氏度左右，空气湿度是要维持在95%。青蒜在放进冰箱之前要先用保鲜膜包裹密封起来，避免其碰到冰箱内部，使其冻坏，发生腐烂...

1、露地青蒜播种时间：为提早上市，延长市场供应时间，应安排不同季节分批播种。北方分两个时期播种：一是早青蒜（早秋播种），一般在7月下旬至8月上中旬播种，10月上旬至11月上旬上市；二是晚青蒜（秋播），一般在9月上旬前后播种，“元旦”后...

1、材料：绿豆芽200克、食用油2大匙、酱油1大匙、料酒1大匙、盐1小匙、糖1小匙（1大匙大约15毫升，8-10克；1小匙大约5-6毫升，4-5克）。2、红薯粉事先用凉水泡15分钟，泡软后用剪刀剪几下，不要让红薯粉过长，不然炒出来的菜，粉条容易坨...

1、豆干切片，辣椒切丁，蒜白部分斜刀切片，蒜叶切段。2、锅中放油烧热，放蒜白和辣椒炒出香味后，倒入豆干翻炒。3、淋入料酒爆香，如果锅还太热就加入少许清水以防烧锅，加入少许蚝油和黄豆酱继续翻炒。4、加入少许糖提鲜，根据咸淡...

1、青蒜50克、猪里脊肉100克、色拉油适量、食盐适量、香醋适量、剁椒1汤匙、蒸鱼豉油1汤匙、白糖1/2汤匙。2、做法：青蒜洗净切1寸长的段，里脊肉切略宽的丝。3、锅热油后，加入里脊肉丝划炒至变色。4、加入全部蒸鱼豉油、...

1、材料：干红薯粉20克、青蒜50克、绿豆芽200克、食用油2大匙、酱油1大匙、料酒1大匙、盐1小匙、糖1小匙（1大匙大约15毫升，8-10克；1小匙大约5-6毫升，4-5克）。2、红薯粉事先用凉水泡15分钟，泡软后用剪刀剪几下，不要让红薯粉过长...

1、将芋头洗净。2、青蒜切成细末青。3、洗净的芋头放入蒸锅中蒸熟，切成片状。4、油锅倒油烧热，放入芋头翻炒青。5、加入适量的水。6、放入豆瓣酱。7、放入白糖和生抽。8、煮至芋头入味，收汁，洒上麻油、青蒜即可。...

1、猪头肉200克、蒜苗100克、鲜姜1块、大茴1个、香叶1片、芷1片、生抽适量、食盐适量、花生油适量、大葱1棵。2、方法：蒜苗洗净切成段，猪头肉切片备用。3、鲜姜，大葱切片备用。4、热锅加入适量花生油烧热，加入葱姜等爆香...

1、准备好原料，一个鸡蛋，4棵青蒜。2、鸡蛋打开，青蒜切碎。3、鸡蛋液放到热油里翻一下，成型后立刻盛出。炒鸡蛋是要少油，不然汤会比较腻。4、炒鸡蛋剩下的底油炒一下蒜苗，只需要炒半分钟即可。然后加2小碗清水烧开。5、然后...

1、老豆腐1块。辅料：青蒜5根。调料：郫县豆瓣酱、酱油1勺、白糖1勺、干辣椒、姜丝、油。2、将豆腐切成2厘米见方的小块，青蒜切成大斜片备用。3、将豆腐放入锅中煎至两面金黄，然后用留下的油，小火将豆瓣酱、干辣椒、姜丝一起...

1、材料：绿豆芽200克、食用油2大匙、酱油1大匙、料酒1大匙、盐1小匙、糖1小匙（1大匙大约15毫升，8-10克；1小匙大约5-6毫升，4-5克）。2、红薯粉事先用凉水泡15分钟，泡软后用剪刀剪几下，不要让红薯粉过长，不然炒出来的菜，粉条容易坨...

1、将新鲜的青蒜苗冲洗干净，然后去根切成段放在一旁备用。2、准备一块腌制过的咸肉，然后将它冲洗干净，改刀切成咸肉丝放在一旁备用。3、锅中倒入食用油，油热之后先将葱姜蒜、料酒倒入锅中，然后将切好的咸肉丝倒入锅中开始...

1、葱适量、蒜苗1把、莲藕300克、辣椒2支、盐少许、糖少许、香醋适量、油。2、步骤：莲藕清洗干净去皮切成丝。3、葱姜辣椒切好备用。4、蒜苗清洗干净蒜苗切成段。5、热锅入油放入作料炒香放入莲藕翻炒。6、加入盐加入...