相关虾饼的科普知识

马蹄鲜虾饼的做法

马蹄鲜虾饼的做法

1、食材:虾仁350g,马蹄300g,小葱1小把,料酒1汤匙,盐2小勺,白胡椒粉(可选)1小撮,鸡蛋1个,面粉40g。2、虾仁,大虾仁、小虾仁,冰冻的,或者买虾回来自己剥的都可以,稍稍切二刀就可以,不用剁很碎的。3、随后加料酒、盐。喜欢白胡椒的,可以...

青萝卜鲜虾饼怎么做 青萝卜鲜虾饼的做法介绍

青萝卜鲜虾饼怎么做 青萝卜鲜虾饼的做法介绍

1、准备好所有的食材,鲜虾洗净沥干水分,蔬菜切丁,小葱切碎。2、新鲜明虾去虾头、虾壳、虾线后,洗净放2勺料酒去腥。3、虾仁用厨房纸擦干表面水分,先用刀背拍扁一下,再剁成虾泥,虾保留一些颗粒,不要剁太碎,这样口感更好。4、热...

如何做鲜虾饼

如何做鲜虾饼

1、食材:包菜30克、虾80克、胡萝卜1根。2、包菜胡萝卜焯水切丁,剥好的虾仁米饭鸡蛋加点点盐用绞肉机搅成泥。3、放刚刚准备的蔬菜搅匀,锅中刷油小火慢煎。4、煎至两面金黄好吃的鲜虾饼就做好了。...

青萝卜鲜虾饼怎么做

青萝卜鲜虾饼怎么做

1、准备好所有的食材,鲜虾洗净沥干水分,蔬菜切丁,小葱切碎。2、新鲜明虾去虾头、虾壳、虾线后,洗净放2勺料酒去腥。3、虾仁用厨房纸擦干表面水分,先用刀背拍扁一下,再剁成虾泥,虾保留一些颗粒,不要剁太碎,这样口感更好。4、热...

空气炸锅炸虾饼

空气炸锅炸虾饼

1、食材:河虾一盒、炸粉2勺、鸡蛋1个、胡椒粉少许。2、做法:(1)将河虾煎去须和脚,用蒜头爆炒一下,加入少许胡椒粉、盐,水份收干,出锅备用。(2)鸡蛋打散加入2勺脆浆粉,搅打均匀,加入炒好的河虾,拌匀。(3)空气炸锅200度预热,四圆盘中加...

潮汕虾饼的做法

潮汕虾饼的做法

1、用料:高筋面粉150g、糯米粉50g、盐一小勺(约2g)、虾150g、水175g-200g左右、油油炸用。2、将高筋面粉和糯米粉混合,加入五香粉、胡椒粉、盐、葱花。3、再加入酱油和水,搅拌至有面筋形成(这个过程可以适当添加面粉或者水...

虾饼用什么粉炸才脆皮 虾饼用什么粉炸

虾饼用什么粉炸才脆皮 虾饼用什么粉炸

1、虾饼用面粉。2、用料:面粉、水、小河虾、香葱适量、盐一勺、白砂糖半勺、胡椒粉适量。开粉浆,将面粉和水搅拌,分次少量的加水直到糊状。加入盐,白砂糖,胡椒粉搅拌,醒发20分钟。小河虾洗干净,香葱切粒,热油(6成热左右)。在锅...

土豆虾饼怎么做法

土豆虾饼怎么做法

1、食材:明虾200g,土豆1个,葱花适量,面粉40g,生抽1小勺,油适量。2、土豆去皮,切片放到蒸锅蒸熟。3、蒸好的土豆放凉,用勺子压成泥。4、明虾去头去壳,用牙签挑出肠泥,剁成虾泥。5、葱花洗净切碎。6、把土豆泥、虾泥、葱花、面粉...

虾饼怎么做

虾饼怎么做

1、将虾仁及柠檬皮剁碎,加入调料1拌匀,摔打约5分钟,可使肉质更有弹性。2、四季豆切丁,和虾尼混合,再用手捏成小扁圆型饼。3、将油锅烧热,放入虾饼油炸,30秒后改小火炸熟,外表呈黄色后改大火炸约10秒,将油逼出,捞出沥干油后装盘...

山药虾饼的做法

山药虾饼的做法

1、提前准备好所有原料,山药和生姜去皮。2、将虾仁,生姜和料酒倒入绞肉机中。3、加入清水。4、用二挡搅拌约1分钟。5、得到非常细腻的虾仁山药糊。6、将打好的虾仁山药糊倒入干净的容器当中。7、加入盐和玉米淀粉。8、...

虾饼酥的做法和配方

虾饼酥的做法和配方

1、材料:中沙虾400克,青葱50克,精盐5克,五香粉0.2克,生油30克,自发粉150克,清水100克,白醋150克,白糖150克,辣椒酱25克,番茄酱50克,麻油5克,湿粉水30克,生油适量。2、先将沙虾的头和尾用剪刀剪掉小部分,加入精盐、青葱粒、五香粉拌匀...

萝卜鲜虾饼如何做

萝卜鲜虾饼如何做

1、食材:低筋面粉150克,鸡蛋一个,鲜虾四只,胡萝卜丝适量。2、然后把虾去头去壳去虾线,倒进碗中。3、接着将胡萝卜丝用开水浸泡十分钟,切成碎末,打进碗中,之后打入一颗鸡蛋。小贴士:在这一步,大家可以根据自己个人喜好加入一些自...

好吃又简单的虾饼做法介绍 虾饼怎么做好吃又简单

好吃又简单的虾饼做法介绍 虾饼怎么做好吃又简单

1、准备材料:生虾肉250克,肥猪膘肉50克(切成小粒),生油3汤匙。2、调味料:生粉1茶匙.蛋白1只,盐、胡椒粉各少许,麻油1/2茶匙(后下)。3、虾肉用盐水浸半小时,再用清水冲洗及沥干,用刀拍扁,并以刀剁一会儿,放入碗内,加入调味料、以顺...

豆角虾饼做法

豆角虾饼做法

1、准备好鱼肉泥,葱切碎。2、豆角洗净切碎,备用。3、将虾清洗干净,并去壳去肠,剁成虾泥。4、将虾泥和鱼肉混合均匀。5、之后加入切碎的豆角,葱花以及调味料混合均匀。6、用手将混合好的馅料做成虾饼。7、在煎锅中加热适量...

韩式煎虾饼如何做

韩式煎虾饼如何做

1、主料:虾仁200克。辅料:鸡蛋50克淀粉(蚕豆)25克。调料:小葱5克姜5克花椒3克盐1克花椒盐3克味精3克猪油(炼制)30克黄酒15克。虾仁洗净控干水分,用精盐、味精、黄酒浸上味,生姜、小葱洗净切丝;2、鸡蛋、湿淀粉调匀成鸡蛋糊;3、...

煎虾饼的教程

煎虾饼的教程

1、青虾仁200克、猪肉末50克、荸荠5个、胡萝卜15克、蒜10克、香菜1支、茶油50克、面包糠2大匙、麻油1小匙、蛋1个、盐2克、胡椒粉1克、黑椒粉1克。2、做法:青虾仁等材料,配料切细,青虾仁剁成茸。3、青虾茸与肉末、荸荠、...

宝宝辅食土豆虾饼的做法

宝宝辅食土豆虾饼的做法

1、用料:小土豆2个、胡萝卜小半根、鸡蛋黄1个、菠菜一小把、虾仁4到6只左右、淀粉6大勺、葱花若干。2、土豆、胡萝卜蒸熟,菠菜焯水备用。3、蒸熟的土豆胡萝卜压成泥,焯水的菠菜挤干水分后切碎,虾仁躲成泥。4、加入一个蛋...

美味鲜虾饼的做法 怎么做美味鲜虾饼

美味鲜虾饼的做法 怎么做美味鲜虾饼

1、食材:虾仁500克、胡萝卜半根、玉米55克、鸡蛋1个、淀粉20克、胡椒粉10克、盐20克、糖15克、料酒一勺半。2、虾仁用刀背剁碎(不用太碎,留有颗粒感这样吃起来口感更好)。3、加入料酒去腥,正常的陶瓷勺子一勺就够了。4、加...

怎么做小虾饼吃 小虾饼做法步骤

怎么做小虾饼吃 小虾饼做法步骤

1、食材明细主料:虾、红辣椒、火腿、鸡蛋。调味:料酒、盐、鸡粉、葱姜汁。2、材料:虾、红辣椒、火腿、鸡蛋调味:料酒、盐、鸡粉、葱姜汁。3、将虾去头、尾、皮、虾肠,只取虾仁。4、洗净后剁成茸状,放入容器内。5、加入盐,料...

豆角虾饼做法 豆角虾饼做法是什么

豆角虾饼做法 豆角虾饼做法是什么

1、准备好鱼肉泥,葱切碎。2、豆角洗净切碎,备用。3、将虾清洗干净,并去壳去肠,剁成虾泥。4、将虾泥和鱼肉混合均匀。5、之后加入切碎的豆角,葱花以及调味料混合均匀。6、用手将混合好的馅料做成虾饼。7、在煎锅中加热适量...

宝宝辅食虾饼做法是什么

宝宝辅食虾饼做法是什么

1、准备食材,鸡蛋、南瓜、虾、西兰花、面粉、牡蛎粉、香菇粉。2、鲜虾去皮去虾线,生姜去腥。3、南瓜刨丝,西兰花焯水切碎。4、鸡蛋依次加入南瓜、西兰花、少量面粉。5、加入牡蛎粉和香菇粉。6、加入鲜虾。7、入锅,小火两...

制作萝卜丝虾饼

制作萝卜丝虾饼

1、主料:虾20只、白萝卜半只、胡萝卜半只、鸡蛋两只、面粉两勺。2、辅料:油适量、盐适量、黑胡椒粉适量、料酒少许或不用、姜两片。3、熟虾剥壳。我用的是原本就是熟的北极虾,焯水后剥壳备用。4、用黑胡椒粉,料酒少许稍腌...

虾饼怎么做好吃又简单

虾饼怎么做好吃又简单

1、准备材料:生虾肉250克,肥猪膘肉50克(切成小粒),生油3汤匙。2、调味料:生粉1茶匙.蛋白1只,盐、胡椒粉各少许,麻油1/2茶匙(后下)。3、虾肉用盐水浸半小时,再用清水冲洗及沥干,用刀拍扁,并以刀剁一会儿,放入碗内,加入调味料、以顺...

如何做海南炸虾饼

如何做海南炸虾饼

1、虾剥壳,去沙线。2、剥好的虾肉下的盐,胡椒粉,生粉,面粉(没也可以不下),鸡蛋两个,搅成糊。3、锅里下油,下点糊糊试下油温。4、宝宝吃饭的勺子一勺子就差不多了,炸出来的大小也刚好。5、一面浮起来以后翻另一面,再浮起来就可以...

炸虾饼介绍

炸虾饼介绍

1、湛江的炸虾饼制作很简单:米粉加葱花调糊,用小铁器盛装,再加几条鲜虾,然后放进油锅炸至金黄色即捞起,配以少量椒盐、一片生菜,香味诱人。湛江炸虾饼最大的特色是饼香、脆口、好味,并夹带着海虾的清香,味道让人一尝试难忘。2...