相关小白菜的科普知识

1、小白菜的最佳保存温度为0℃左右，储存温度高，菜叶易黄化及腐烂，储存寿命较短。2、在0℃左右，小白菜约可存放两周；放在冰箱里冷藏，可保存8～10天；若常温（20℃）下，置于阴凉通风处保存，保存期限约为1～2天。3、需要注意的是，小白菜存放...

1、食材：小白菜约1斤、香菇（干）约1两、葱、姜各适量、食用油、盐、耗油各适量。2、先将买到的青菜去根、去黄叶，然后在水盆中泡一泡，大约10分钟~15分钟。3、然后淘洗数遍，直到将小白菜冲洗干净，再用手将小白菜卡成小段，控水。...

1、小白菜香菇粥：⑴材料：大米1碗，香菇120克，小白菜160克，瘦肉1小块，淀粉盐料酒适量。⑵把瘦肉切成小丁加入一匙淀粉少许料酒和少量的盐拌匀备用。香菇、小白菜洗净。把洗好的香菇切成丁，小白菜切碎。⑶大米淘好后用清水浸泡...

1、小白莱做汤不需要焯水。2、小白菜做汤的时候，将小白菜去掉根蒂以及烂叶、黄叶，清洗干净，切成段，放入锅中煮汤即可。3、小白菜可以单独煮汤，也可以搭配粉丝、土豆、肉片等食材一起煮汤，吃起来口感会更加丰富。小白菜煮汤...

1、实行轮作。在选择前茬为小麦或豆类作物的地种植小白菜，避免与瓜类和茄类以及其他十字花科蔬菜连作。2、农业措施。种植小白菜需要有足够的肥料，可选择施加有机肥。要改善排灌系统，合理浇水，防止发生大水漫灌。种植过程...

主料有小白菜100克，面条300克，辅料有食盐15克，鸡精5克，食用油5毫升，清水600毫升。制作步骤：1、白菜洗净，然后切丝。2、锅中下水，将水烧至沸腾，然后放入面条。3、待水再次沸腾，将切好的白菜放入锅中煮3分钟左右。4、放入食盐，鸡精...

1、准备材料：小白菜250G，虾米1小把，鸡精1汤匙，葱少许，胡椒粉1/4汤匙，油2汤匙，香油1汤匙。2、先将小白菜洗净切成3CM的段用水焯一下，虾米用水泡5分钟，捞出控干水分。3、再将葱在油中爆香，加入小白菜，炒至蔫软加虾米，炒几下。最后放...

1、当小白菜出苗后不用着急浇水，定植后应该立即进行浇水，并且还要完全浇透才行，在定植3-5天后要每天浇一次水。2、之后进行浇水要根据气候调整，要是天气很干燥的话，就可以勤给它浇一些水，保证土地里有足够的水分供到小白菜...

1、小白菜半棵、肉200克、面粉300克、鸡蛋1个、油适量、水适量、盐适量、酱油适量、蚝油适量。2、我们先把面粉倒入盆中备用，如果可以的话，加一点点盐进去，面皮会比较筋道，而且不容易破皮。3、然后我们在面粉中加入一个鸡...

1、小白菜出芽后的10-15天内进行施肥。2、在给小白菜施肥时,可以使用营养均衡的氮磷钾复合肥料,也可以使用腐熟过后的农家肥料,为小白菜提供生长所需要的养分。3、需要注意的是肥料不能埋在小白菜的根部附近,以免使其...

1、原料：小白菜250克、红辣椒5个、姜5克。2、盐5克、糖3克、鸡精2克。3、将小白菜切成3厘米长的段控水，不用控太干净，姜切成丝，红辣椒掰成两段。4、热锅倒入油，加入姜丝和红辣椒段，炒出香味后加入切好的小白菜，快速翻炒，等到...

1、小白菜需要焯水，但是也可不焯水。2、小白菜需要焯水的目的就是为了将小白菜中的水分提前煮出来，这样的话在炒的过程中小白菜不会因为出水太多而使得油锅溅油，也可提前焯熟，既可以减少小白菜的烹炒时间，而且也可以保持小...

1、土壤的选择：营养土以疏松、透气、保水保肥为宜。一般用菜园土、腐叶土加有机肥按一定比例混配。2、播种育苗：小白菜可直接播种，也可育苗移栽。可先将种子浸泡在50～55℃的温水中浸泡15分钟，再置于常温的水中浸泡6～8小时。...

1、准备食材：小白菜200克、豆腐适量、虾皮适量、虾仁适量、火腿、盐、姜蒜等。2、首先将小白菜清洗干净，下水稍微焯一下之后将水份沥干，切成小段，豆腐同样切成小块，再将生姜、大蒜切成末备用。3、在锅里倒油，烧热后倒进姜末...

1、将小白菜去黄叶洗净，切成段。将豆腐切成2厘米见方的块，放入开水中汆透，捞出，用凉水冲凉，沥干水分。2、将花生油入锅烧热，投入葱花、姜末煸香，加入精盐，倒开水、豆腐烧开，撇去浮沫。再放入小白菜，慢炖四五分钟，淋上香油，起锅装...

1、主要食材：小白菜300克，火腿50克，香菜适量，盐，鸡精，鸡汤，糖各适量。2、小白菜洗净，切条，焯水待用；火腿切丝。3、鸡汤加盐、鸡精、糖调好味。4、取一沙锅，放入小白菜，倒入调好味的汤，上面放火腿丝、香菜，上笼蒸30分钟即可。...

1、首先浇足底水，将表面弄平，开深约1.5cm，宽1～1.5cm的小壕沟，壕间距15cm左右。2、每隔3～4cm放置2～3粒种子。3、发芽之前保证充足光照和水分。白菜种子一般在6天左右破土发芽，在幼叶拉成十字花型的时候，可以进行分苗、间苗。4、...

1、因小白菜头耐贮性较差,贮藏温度过高、呼吸消耗过大易导致叶绿素降解出现叶片发黄现象,建议采购后放冰箱冷藏保存。2、因蒸腾作用易导致蔬菜失水萎蔫,保存前小白菜头应用保鲜膜或保鲜袋包装,可在保鲜袋双面各扎数个...

1、当小白菜出苗后不用着急浇水，定植后应该立即进行浇水，并且还要完全浇透才行，在定植3-5天后要每天浇一次水。2、之后进行浇水要根据气候调整，要是天气很干燥的话，就可以勤给它浇一些水，保证土地里有足够的水分供到小白菜...

1、食材：瘦肉适量，小白菜适量，面粉150g，温水80--90g，盐酱油淀粉料酒油五香粉适量。2、肉切很小的小碎丁，肉末也行，切好后加适量盐、淀粉、酱油、料酒、五香粉、油拌匀，再将小白菜切碎，拌入肉丁中，然后放置一边腌制进味！3、面粉加...

海米洗净，温水浸泡半个小时左右。小白菜掰成小块，姜切末，蒜切末。锅中倒油，油温烧至6成热，放入姜蒜末炒香，再加入小白菜一起炒。白菜炒软后放入海米继续翻炒1分钟。最后，调入盐1克、鸡精1克翻炒均匀，即可出锅。小白菜的做法食...

1、营养价值（1）小白菜含有蛋白质、脂肪、膳食纤维等营养物质还有一些维生素和微量元素，其中钙的含量是比较高的。（2）小白菜中含有很丰富胡萝卜素比很多蔬菜中的含量都多。（3）用小白菜煮汤对一些缺钙的人很是大补，因为里面含有...

1、小白菜的心容易腐烂，整棵购买时，可以将心挖除，用沾湿的报纸塞入其中，再用保鲜膜包起来。如果在超市购买半棵或1/4棵小白菜，回家后可将保鲜膜拆开风干一下，再用保鲜膜包起，放在冰箱中可保存半个月左右，但仍应尽早食用。2、...

1、看到小白菜叶片由绿转深，就说明已经煮熟了，关火等一两分钟就可以食用了。2、小白菜是人们生活中比较常见的一种蔬菜，几乎是一年四季都能在菜市场中看到，它在烹饪的时候也比较简单，只需要下水煮3-5分钟左右就能煮熟了，还...

1、主料：土豆3个、小白菜1小把。2、辅料：盐1.5匙、植物油1勺、小葱2根、蒜2粒、鸡粉1匙。3、土豆蒸熟后压成泥。4、小白菜切碎，用盐腌一会儿。5、锅中热油，放入葱蒜末煸香。6、放入土豆泥翻炒。7、加入攥出水的小白菜和鸡...