相关茄酱的科普知识

怎么做茄酱凉面

怎么做茄酱凉面

1、食材:鸡蛋面30克、西红柿30克、香肠30克、黄瓜30克、盐2克、酱油30克、盐2克、香醋2克。2、将3勺酱油,2勺醋混合搅拌成酱汁备用(忘记拍图了)黄瓜,香肠切丝,番茄切十字下锅烫一下(快速去皮的小妙招,大家都会)以上材料备用。3...

茄酱卤鸡腿怎么做

茄酱卤鸡腿怎么做

1、将鸡大腿洗净入滚水汆烫2分钟后捞起,用冷水沖凉备用。2、番茄洗净,在表面切十字,用叉子插入底部,在瓦斯炉上方以小火烧烤30秒后沖冷水,去皮切块备用。3、锅中放入番茄块、鸡大腿与其余材料,以大火煮开,再转小火焖煮20分钟...

做茄酱意粉教程

做茄酱意粉教程

1、将水煮番茄连同汁液一起倒入大碗中,然后用手捏碎。2、把番茄捏碎到没有明显的大块时就可以了。3、将橄榄油和大蒜倒入平底锅中,开小火加热。4、将水煮番茄一次性加入平底锅中。5、将火调至稍弱的中火,用木铲搅拌平底...

茄酱凉面的做法

茄酱凉面的做法

1、食材:鸡蛋面30克、西红柿30克、香肠30克、黄瓜30克、盐2克、酱油30克、盐2克、香醋2克。2、将3勺酱油,2勺醋混合搅拌成酱汁备用(忘记拍图了)黄瓜,香肠切丝,番茄切十字下锅烫一下(快速去皮的小妙招,大家都会)以上材料备用。3...

做茄酱意粉教程 番茄酱意大利面的做法步骤

做茄酱意粉教程 番茄酱意大利面的做法步骤

1、将水煮番茄连同汁液一起倒入大碗中,然后用手捏碎。2、把番茄捏碎到没有明显的大块时就可以了。3、将橄榄油和大蒜倒入平底锅中,开小火加热。4、将水煮番茄一次性加入平底锅中。5、将火调至稍弱的中火,用木铲搅拌平底...

茄酱拌面的烹饪方法

茄酱拌面的烹饪方法

1、主料:番茄2个、面条1把、鲜香菇1把、菠菜1把。调料:姜适量、甜面酱适量、花椒粉适量、植物油适量。2、鲜香菇洗净后切碎,番茄去皮后打成泥。3、炒锅烧热后,加入植物油,煸炒姜末,出香味后放入香菇碎翻炒。4、加入甜面酱炒...

茄酱意大利面做法

茄酱意大利面做法

1、汤锅加入水,并放入少许的盐,盖上锅盖等水烧开后加入意大利面;2、注意在煮面的时候要注意多拨动面条,让面条散开,这样面条能够均匀的煮熟,等面条煮熟后捞起,用冷水冲凉;3、将猪肉、洋葱、番茄洗净,切成小丁;4、锅里放入少许的...

葱茄酱热拌面的做法 怎么做葱茄酱热拌面

葱茄酱热拌面的做法 怎么做葱茄酱热拌面

1、食材:面条适量、洋葱一个、葱一根、青菜适量、西红柿一个、熟肉适量、甜面酱适量、生抽两勺、尖椒一个。2、各种的配菜都准备好之后清洗干净切好备用,起锅烧油,油的量可以根据自己的口感来选择,然后先放洋葱和葱白翻炒...

酱焖茄子

酱焖茄子

这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料茄子:3根;柿子椒:1个;五花肉:50克;大蒜:8瓣;小葱:适量;料酒:1茶匙;面酱:2汤匙;生抽:1汤匙;白糖:1茶匙;食盐:1/2茶匙;香油:少许;色拉油:适量;酱焖茄子的做法茄...

京酱茄条

京酱茄条

这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料茄子(紫皮,长):2根;猪肉馅:100克;鸡蛋:1个;红椒:1个;柿子椒:1个;色拉油:适量;食盐:适量;白糖:少许;香油:少许;蒜:适量;小葱:少许;料酒:适量;胡椒粉:适量;黄酱:...

番茄酱茄盒的做法 怎么做番茄酱茄盒

番茄酱茄盒的做法 怎么做番茄酱茄盒

1、食材:大黑茄1根、猪肉馅200g、番茄酱50g、面粉100g、鸡蛋1个、淀粉50g、盐半勺、料酒1勺、酱油1勺、白小葱适量。2、猪肉馅中加入适量料酒、酱油、盐腌半个小时,使之更加入味。3、茄子洗净切片,每片中间再加一刀,不要...

蕃茄酱的做法 怎么做蕃茄酱

蕃茄酱的做法 怎么做蕃茄酱

1、主料:番茄400克。2、辅料:白砂糖30克、淀粉20克、柠檬汁2克。3、清水煮沸,加入西红柿烫一分钟。4、西红柿剥皮切丁。5、番茄丁倒入破壁机中,加入白砂糖,淀粉,打成酱。6、将打好的酱放入锅中,小火熬煮20分钟。7、加入柠檬...

酱扒茄子

酱扒茄子

这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料茄子:3根;黄酱:30克;小葱:3根;蒜:4瓣;姜:少许;酱油:20克;料酒:少许;醋:少许;白糖:15克;花椒粉:少许;色拉油:适量;酱扒茄子的做法将茄子洗净去皮,也可以带皮,我买...

酱茄条

酱茄条

这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料茄子:400克;黄酱:20克;蒜:5克;鸡精:5克;白糖:5克;植物油:适量;酱茄条的做法将茄子洗净并先切成大薄片,再切成条锅内放油烧到用手放在油上放有热感,放入茄条...

酱茄条做法 酱茄条怎么做

酱茄条做法 酱茄条怎么做

1、主料:茄子400克;调料:鸡精5克、蒜5克、黄酱20克、白糖5克、植物油适量。2、将茄子洗净并先切成大薄片,再切成条。3、锅内放油烧到用手放在油上放有热感,放入茄条炸,并随时翻动茄条,炸到茄条变的更绿、失去一些水分并变软...

番茄酱

番茄酱

这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料西红柿:6个;番茄酱的做法我们家通常自制番茄酱,很简单,把番茄一烫,去掉外皮切小块然后直接入锅熬至浓稠即可...

酱茄子怎么做 酱茄子做法

酱茄子怎么做 酱茄子做法

1、用料:茄子1个、油适量、黄豆酱1勺、生抽1勺、醋2勺、白糖2勺、淀粉少许、葱姜蒜适量。2、茄子不去皮用淡盐水浸泡再冲洗两遍,洗后茄子直接切成长条。3、调酱汁,碗中放一勺黄豆酱、1勺生抽、两勺醋、两勺白糖、一勺淀...

炸酱茄丁

炸酱茄丁

这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料茄子(紫皮,长):3条;五花肉:4小条;小葱:3根;葱:1小节;淀粉:适量;芝麻油:少许;甜面酱:1勺;豆瓣酱:1勺;色拉油:适量;白糖:2克;生抽:少许;老抽:少许;姜:1小块;蒜:3粒;...

酱香茄子

酱香茄子

这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料茄子:1个;豆瓣酱:1勺;色拉油:适量;葱:适量;食盐:适量;白糖:适量;酱香茄子的做法茄子切条,在微波炉里高火叮十分钟,把茄子叮得软软的。这样可以省很多油起锅...

酱肉茄丁

酱肉茄丁

这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料茄子(紫皮,长):2条;猪肉:(末)1盒;尖椒:1个;葱:适量;蒜:适量;姜:适量;柠檬:(片)2片;食盐:适量;胡椒粉:适量;蚝油:适量;白醋:适量;植物油:适量;番茄酱:1勺;蜂蜜:1小勺;...

酱茄子做法 怎么做酱茄子

酱茄子做法 怎么做酱茄子

1、食材:茄子、色拉油(大豆油也行)酱油、大蒜(切成片)。2、将油烧开,去掉油惺味。3、放入完整去蒂的茄子,要好吃就要记住两点,茄子要完整的下锅,油要大些。4、油温不要太高八成左右就行,不断给茄子翻身淋油。直到茄子慢慢变软萎...

酱烧茄子

酱烧茄子

这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料茄子:适量;五花肉:适量;柿子椒:适量;葱:适量;蒜:适量;甜面酱:适量;白砂糖:适量;老抽:适量;食盐:适量;植物油:适量;料酒:适量;酱烧茄子的做法茄子辣椒洗净,五...

肉酱茄子

肉酱茄子

这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料茄子:适量;猪肉:适量;鸡精:少许;食盐:少许;豆豉酱:1大匙;水淀粉:适量;植物油:100克;肉酱茄子的做法茄子洗净切条平铺在微波炉盘上,高火2.5分钟锅内少许油,炒...

番茄如何做番茄酱 自制番茄酱步骤

番茄如何做番茄酱 自制番茄酱步骤

1、材料:番茄500克,柠檬1个,冰糖50克。2、番茄划十字放入开水烫一下,将烫好的番茄剥去外皮后切成块状。3、切块的番茄放入搅拌机打成泥状,将打好的番茄泥倒入小汤锅内。4、锅里的番茄泥加入冰糖,锅开后转小火慢慢熬至略粘稠...

酱烤茄子

酱烤茄子

这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料茄子:2根;甜面酱:2大匙;蒜:2瓣;葱:1段;姜:1小块;水:适量;植物油:2大匙;酱烤茄子的做法将茄子洗净一剖为二,斜切数刀(不要切断),放入烤盘内,姜葱蒜切末炒锅放油,...