相关咸汤的科普知识

1、材料：白菜4大片、粉条1小把、冻豆腐1/4块、水500毫升、色拉油少许、食盐1小匙、鸡精半小匙、五香粉半小匙。2、白菜洗净切成段，粉条、冻豆腐用温水泡软待用。3、锅内倒少许油，放入白菜，炒软后，加入泡软的粉条。4、加五...

1、材料：白菜4大片、粉条1小把、冻豆腐1/4块、水500毫升、色拉油少许、食盐1小匙、鸡精半小匙、五香粉半小匙。2、白菜洗净切成段，粉条、冻豆腐用温水泡软待用。3、锅内倒少许油，放入白菜，炒软后，加入泡软的粉条。4、加五...

1、材料：白菜4大片、粉条1小把、冻豆腐1/4块、水500毫升、色拉油少许、食盐1小匙、鸡精半小匙、五香粉半小匙。2、白菜洗净切成段，粉条、冻豆腐用温水泡软待用。3、锅内倒少许油，放入白菜，炒软后，加入泡软的粉条。4、加五...

1、主料：甲鱼1只。2、辅料：盐2勺、料酒1勺、葱10克、生姜10克、枸杞10克、红枣20克。3、甲鱼宰杀放血去内脏处理干净。4、烧一锅开水。5、将甲鱼放入开水锅中烫一下。6、然后捞出甲鱼，刮去甲鱼身上的粗皮。7、将甲鱼放入...

1、准备材料：西红柿2个、鸡蛋2个、干淀粉1小勺、胡椒粉适量、盐适量、香油适量、葱花适量、香菜末适量；2、将西红柿去蒂洗净，用刀子打上半厘米深的一个十字花刀，放入沸水中煮20秒关火，剥去西红柿外面的薄皮，将去皮后的西红...

1、材料：白菜200克，肉丸150克，水发粉条25克。调料:盐4克，酱油少许，葱、姜各2克.2、将白菜洗干净撕成块，肉丸稍洗，水发粉条洗净切段备用。3、汤锅上火倒入油，将葱、姜爆香，烹入酱油，下入白菜煸炒，倒入水，调入盐，下入肉丸、水发粉条...

1、配方：姜、盐、羊肉、大料、花椒、板面料、葱、番茄或者番茄酱。2、先把小辣椒炸红捞出。3、炸姜和大料，炸一会放花椒，大料焦了，花椒未黑捞出。4、板面料子和香叶一起再炸。5、炸羊肉，冒油泡放盐。6、酱油，料酒，生抽，蚝油。...

1、主料：黄豆芽，豆腐皮两张，鸡蛋2个，西红柿一个，海带丝，青菜，面粉，鸡精，盐，油，生抽。2、海带丝切一下不然太长，豆腐皮切丝，青菜洗好备用。3、葱切好，西红柿切块。4、起锅放油，油热后放入葱花。5、待葱出香味放入切好的西红柿煸炒。6...

1、主料：黄豆芽，豆腐皮两张，鸡蛋2个，西红柿一个，海带丝，青菜，面粉，鸡精，盐，油，生抽。2、海带丝切一下不然太长，豆腐皮切丝，青菜洗好备用。3、葱切好，西红柿切块。4、起锅放油，油热后放入葱花。5、待葱出香味放入切好的西红柿煸炒。6...

1、材料：白菜200克，肉丸150克，水发粉条25克。调料:盐4克，酱油少许，葱、姜各2克.2、将白菜洗干净撕成块，肉丸稍洗，水发粉条洗净切段备用。3、汤锅上火倒入油，将葱、姜爆香，烹入酱油，下入白菜煸炒，倒入水，调入盐，下入肉丸、水发粉条...

1、主料：甲鱼1只。2、辅料：盐2勺、料酒1勺、葱10克、生姜10克、枸杞10克、红枣20克。3、甲鱼宰杀放血去内脏处理干净。4、烧一锅开水。5、将甲鱼放入开水锅中烫一下。6、然后捞出甲鱼，刮去甲鱼身上的粗皮。7、将甲鱼放入...

1、主料：馄饨皮350克、白菜250克、猪肉馅400克。2、辅料：紫菜30克。3、调料：食盐5克、姜5克、料酒10克、植物油10克、胡椒粉2克、水适量。4、猪肉馅调味：加入料酒、植物油和胡椒粉拌匀。5、白菜洗净剁碎，姜削皮剁碎，白菜和...

1、翻转猪肚除去脂肪，用盐和淀粉(生粉)擦匀揉搓，用清水冲洗，如此重复3次，再汆水3分钟，捞起用刀切去残留的白色肥油，最后用冷水清洗干净。2、咸菜洗净切片，用清水浸泡。3、排骨洗净切块，汆水捞起。4、白胡椒粒洗净，稍拍碎。5、...

1、咸柠檬1个、鲜柠檬半个，鸭半只，猪排骨150克，生姜3片。2、将鸭洗净，切去鸭尾，出水后再洗，然后加姜、葱、绍酒和水清炖，约二小时。3、加入去心去核的咸柠檬略炖片刻，试味后即成。4、淡啡色的咸柠檬属于新制的，味酸但香味不足，...

1、食材：鸭子半只、咸笋300g、香菇适量、生姜适量、料酒适量。2、鸭子半只，切块洗净泡去血水。3、提前把冰箱里冷冻的咸笋拿出来，香菇切片。4、全部放入锅中加入适量的水和盐，料酒另外加三片生姜。5、按鸡鸭肉类，轻松搞定...

1、材料：鳜鱼700克，泰国香米500克，糯米100克，菠菜汁、盐、加饭酒、鸡粉、胡椒粉、葱丝、姜丝各适量。2、将香米、糯米入锅，加水，大火烧开，小火煨出米汤。3、鳜鱼宰杀后治净，取净肉，码味上浆，入米汤中煨至刚熟，加入菠菜汁烧开，调味...

1、材料：鳜鱼700克，泰国香米500克，糯米100克，菠菜汁、盐、加饭酒、鸡粉、胡椒粉、葱丝、姜丝各适量。2、将香米、糯米入锅，加水，大火烧开，小火煨出米汤。3、鳜鱼宰杀后治净，取净肉，码味上浆，入米汤中煨至刚熟，加入菠菜汁烧开，调味...

1、主料：糯米粉150克、南瓜泥100克。2、辅料：冻豆腐馅料适量。3、南瓜切碎了大火蒸15分钟蒸熟为主。4、南瓜需要按压成泥，如果用料理机打成糊状也是不错的，在南瓜泥里边加入糯米粉，搅拌无干粉揉揉和成面团。5、用几个面胚...

1、把老南瓜削皮洗净切成小块，葱切成葱花。2、热锅加油放入切好的老南瓜，加少许盐，中火翻炒片刻。加水没过老南瓜2-3厘米，盖锅盖小火熬煮。3、面粉放入碗中加水调成糊状。4、老南瓜煮至可用勺子断开，汤汁变色，就可以加入调...

1、羊肉清洗干净，切成小块。2、锅内加水，大火烧开，将锅内的水倒掉，重新加入清水再次大火烧开，放入姜片、大葱、一瓶啤酒；关小火慢炖30分钟左右。3、在锅内放油烧开后将杀好的鱼在里面过一遍立即出锅。产要是去除鱼的腥味。4...

1、将买来的咸肉切成小方块，用沸水烫一下，再洗净备用。2、白菜只要里面嫩黄色部分。不要切，随意撕几下就好了。切成丝或者段更适合做炒菜。3、将葱姜蒜分别切成末。装碗备用。4、少许猪油，猪油更香，大约一粒胡豆大小就可以...

咸汤味美价廉，制作简单，适合百姓餐桌。1、海带丝切一下不然太长，豆腐皮切丝，青菜洗好备用。2、葱切好，西红柿切块。3、起锅放油，油热后放入葱花。4、待葱出香味放入切好的西红柿煸炒。5、待西红柿有点汁加入黄豆芽翻炒，翻炒...

1、翻转猪肚除去脂肪，用盐和淀粉(生粉)擦匀揉搓，用清水冲洗，如此重复3次，再汆水3分钟，捞起用刀切去残留的白色肥油，最后用冷水清洗干净。2、咸菜洗净切片，用清水浸泡。3、排骨洗净切块，汆水捞起。4、白胡椒粒洗净，稍拍碎。5、...

1、把老南瓜削皮洗净切成小块，葱切成葱花。2、热锅加油放入切好的老南瓜，加少许盐，中火翻炒片刻。加水没过老南瓜2-3厘米，盖锅盖小火熬煮。3、面粉放入碗中加水调成糊状。4、老南瓜煮至可用勺子断开，汤汁变色，就可以加入调...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料冬瓜：适量;咸肉:适量;植物油：适量;姜：适量;葱：适量;咸肉冬瓜汤的做法姜丝入油锅倒入咸肉丝，大火稍微炒几下放入冬瓜，放适量的水，先大火煮开，再换小火煮，直到...