含黑色素較多的食物：紫菜、黑米、烏骨雞、黑豆、黑棗、黑木耳、黑芝麻、豆豉、海帶、香菇。動物內臟，鱉、烏梅、海蔘、黑棗、黑木耳、醬油、烏賊墨汁，茄子、豆豉，菠菜 預防黑色素： 1、葡萄。葡萄是夏季的時令水果，成熟於中夏，葡萄素來有“
不是
天然的黑芝麻、紫米、花生豆都會給淘洗的水染色，破損的草莓、西紅柿也有這樣的效果。這是由於這些食物中所含的植物色素素溶於水產生的。並不一定說明它們被染過色。
紫玉米色素、葡萄皮色素、葡萄汁色素、葡萄皮紫色素，柚皮色素、楊梅色素、桑椹紅色素、紫青芋色素、紫山藥色素、女貞果皮天然紫紅色素、地念果紅色素、火棘果色素、櫻桃色素、酸棗色素、酸棗皮色素、棗紅色素、大棗紅色素、菠蘿色素、石榴色素
植物天然含有色素
素廣泛存在於植物的花、葉、莖和果實中，多爲。 它易與金屬離子作用而改變顏色，這一點在食品加工尤其是裝罐頭時十分重要。 素在空氣中也容易被氧化，產生褐色沉澱，這是果汁置久變色產生渾濁的一個原因。 一般情況下，水果或蔬菜是
植物色素是非常龐雜的一類化學物質。草莓、紫米/黑米、花生豆雖然在顏色、形狀、所屬植物器官等方面都有很大的差異，但是它們所含的色素都是同一類：花青素（包括飛燕草素，矢車菊素等等）。花青素是一類廣泛分佈於植物各部位的色素，剛剛冒出的香椿芽，鮮紅的玫瑰花瓣，飄落的火紅楓葉，還有相思的紅豆裏都有它的身影。雖然顏色不同（還跟酸鹼度有關係），花青素類色素都是水溶性的。它們通常也會被儲存在植物細胞的液泡中，當細胞破損時溶解到外界的水中也就不值得奇怪了。?
在買的時候就要小心啦，首先不要貪圖便宜，那些又便宜色彩、光澤又特別鮮豔的水果不要選的。正常的水果色澤均勻顏色分佈很自然，會散發出富裕的味道，如果是加工過的水果則色彩異常鮮豔，如果手裏的水果拿起來一聞是化學添加劑的味道，那就要小
黑芝麻的色素比較特殊，到目前爲止，還沒有查明它的確切結構。有些研究認爲，它就是一種花青素類；也還有研究者認爲，黑芝麻色素是類似兒茶酚的化學物質，跟茶葉裏面的呈現特殊苦味的物質系出同門。更有折中的觀點多是兩類兼有，不管怎麼說，這些物質都是可溶於水的黑色或者深紫色色素。?
檸檬中含有維生素B1、維生素B2、維生素C等多種營養成分，此外，還含有豐富的有機酸、檸檬酸及高度鹼性，具有很強的抗氧化作用，對促進肌膚的新陳代謝、延緩衰老及抑制色素沉着等都十分有效。所以，食用檸檬能將我們從肌膚老化和色素沉着中輕鬆地
聖女果中的紅色色素是番茄紅素，他跟上面的色素有所不同。番茄紅素是脂溶性的，也就是說讓它們溶解在水裏有些困難。稍微注意一下番茄蛋花湯，就會發現湯很難被西紅柿染成紅色，因爲這種色素更願意同油脂親密接觸。?
1、黑豆。黑豆具有“補腎、補五臟、暖胃腸、壯筋骨、活血化淤、祛風、解毒、益壽”的良好功效，對抑制高血壓、滋補強身、抗衰耐老，均有良好的療效。用米醋泡黑豆，每日早晨食用20粒左右，常年食用，效果甚佳。 2、蘑菇。低脂肪、低熱量，防癌抗衰
植物色素溶於水造成染色現象
那要看是什麼牌子了，有些不法商販就是加香精加色素，和當年的黑心珍珠奶茶一樣。 但其實花果茶都是有顏色的，去歐洲喝過茶的就知道。那些老牌像Twinning、PG tips、Whittard、7talks什麼的，其實它們的花果茶泡出來都是顏色很濃重的。那是因爲
現在可以肯定草莓、黑米、黑芝麻的色素都是喜歡跟水親密相擁的傢伙。那是不是說，把淘洗的水上色就是正常的呢？有些材料的色素是分佈在表皮上的，比如紫米，花生豆，黑芝麻，這些種子的表皮上就富集了大量的色素，況且這些色素都易溶於水，水洗掉色也就不稀奇了。不過，這些種子上的色素量都很高，即使是染黑了淘米水，剩下的色素也還夠它們裝黑的。?
維生素C爲無色晶體，味酸，日光照射後易被氧化破壞。維生素C在體內能維持毛細血管正常滲透和結締組織正常代謝；調節脂肪代謝，促使膽固醇轉化；保護不飽和脂肪酸，使之不被氧化成爲過氧化物，因爲維生素C具有上述卓越功效，所以被廣泛應用在美白
至於草莓，雖然也是易溶於水的紅色花青素，但是它的表面還是有一層透明的表皮細胞，在破損之前，很難釋放出內部的花青素。那些聲稱洗草莓洗出紅水的同學，估計是用力用大了。對比無破損的草莓和破損後的草莓，只有後者染紅了杯中水。?
除了每天的塗抹，你還應該每天吃一些能讓肌膚“變白”的食品。漂亮白皙的肌膚需要由內而外的呵護，只有內外雙管齊下，你的肌膚才白皙、細膩、有光澤！ 1、西蘭花——祛斑、滋潤 西蘭花的營養極其豐富，每100克花球中含蛋白質3.5克～4.5克，是白花菜
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什麼水果有助於去除黑色素
除了每天的塗抹，你還應該每天吃一些能讓肌膚“變白”的食品。漂亮白皙的肌膚需要由內而外的呵護，只有內外雙管齊下，你的肌膚才白皙、細膩、有光澤！
1、西蘭花——祛斑、滋潤
西蘭花的營養極其豐富，每100克花球中含蛋白質3.5克～4.5克，是白花菜的3倍，番茄的4倍。它還含有多種維生素，其中的維生素C和維生素A是美白肌膚的聖品，能有效預防黑斑、雀斑的產生。它其中含有的膠原蛋白能使肌膚潤澤光滑。
2、獼猴桃——白皙水潤
獼猴桃也叫奇異果，被喻爲“美膚金礦”，因爲它含有豐富的食物纖維、維生素C、維生素B、維生素D、鈣、磷、鉀等微量元素和礦物質。尤其是現在市場上很暢銷的佳沛新西蘭奇異果，在同等質量的27種水果的營養價值排行中名列第一：它的維生素C含量是柳橙的1.7倍，膳食纖維含量是菠蘿的1.7倍，維生素E含量是櫻桃的2倍，抗氧化劑含量是番茄的3.3倍，而鈣的含量是香蕉的2.5倍，同時它也是鉀鎂鋅等微量元素的豐富來源，是名副其實的“美容水果”。其中的維生素C能有效抑制面板內多巴醌的氧化作用，使面板中深色氧化型色素轉化爲還原型淺色素，干擾黑色素的形成，預防色素沉着，保持面板白皙透明。
3、菠菜——加速血液循環，改善暗沉肌膚
許多女孩都不喜歡吃菠菜，其實菠菜含有豐富的鐵質、維生素C和維生素A，而鐵質是改善貧血的法寶，所以喜歡漂亮的女孩一定要多吃菠菜，豬肝裏也有很多鐵質，但是如果吃了太多的豬肝，會過量地攝取維生素A，而且熱量也很高，不僅對面板不好，對身體也不好。菠菜中還富含抗氧化劑，如維生素E和硒元素，這些也是抵抗衰老、美白肌膚的重要元素。
4、櫻桃——提升肌膚美白紅潤的程度
櫻桃自古以來就是美容果，櫻桃汁有助於面部面板嫩白紅潤，還可去皺清斑，近年來不少美白產品都加入了櫻桃萃取物。新鮮櫻桃中含有大量鐵元素，可提高血紅蛋白質的含量，令面色紅潤。櫻桃中豐富的維他命C能滋潤嫩白麪板，有效抵抗黑色素的形成。另外，櫻桃中所含的果酸還能促進角質層的形成。
5、豆腐——水嫩潤白不再遙遠
豆腐含有豐富的營養，它的營養價值甚至可以與魚肉相媲美，是植物蛋白中的佼佼者。大豆蛋白屬於全價蛋白，氨基酸的組成比較好，人體必需的8種氨基酸它都有，可製造血紅蛋白以傳送氧氣，讓肌膚紅潤白皙。豆腐中還含有豐富的美膚成分，其中維生素B6可以有效促進新陳代謝，以保持肌膚的光鮮水潤。多吃豆腐，成爲“豆腐西施”看來並不是夢想！
6、檸檬——美白王中王
檸檬含有豐富的維生素C，堪稱“美白之王”。檸檬屬於柑橘類的水果，美容價值非常高，豐富的維生素C對促進新陳代謝、延緩衰老現象及增強身體抵禦能力等都十分有幫助。檸檬有非常明顯的美白功效，也是很多美白產品中經常添加的成分，大量的維生素C可促進新陳代謝、美白淡斑、收細毛孔、軟化老化角質，令肌膚白皙有光澤。
PS.多攝入富含維生素C的食物。化學實驗證明，黑色素形成的一系列反應多爲氧化反應，但當加入維生素C時，則可阻斷黑色素的形成。因此，多吃富含維生素C的食物，如酸棗、鮮棗、蕃茄、刺梨、柑桔，新鮮綠葉蔬菜等。
希望*越來越美奧``
含有紅色素的水果與蔬菜都有那些
富含天然色素的食物有很多的.
富含紅色的如：大棗、山楂、枸杞子、可食用玫瑰花、番茄、紅辣椒等等；
富含金紅色的如：胡蘿蔔、柑橘等等；
富含紫色的如：紫甘藍、紫葡萄、莧菜等等；
富含黃顏色的如：菠蘿；
富含綠色的如：各種綠葉蔬菜.
怎麼看水果燕麥裏有沒有色素
首先得讓自己看一看外包裝，品牌的包裝都會有防僞碼，還有食物的成分介紹，真正沒有色素的燕麥，在自己沖泡的時候有一種濃香的麥香味很濃郁，喝起來的時候燕麥有一種爽脆的感覺。
黑色素多的水果有哪些
蘋果和檸檬都可以檸檬見效比蘋果快，但要注意不要曬太陽，否則會發黃。一般用蘋果比較方便點1/4個蘋果不要去皮的，打成泥，加上糯米粉（一定要糯米粉哦）調勻，加少量脫脂牛奶，然後可以根據你的面板狀況，偏幹就加點蜂蜜，偏油就加點蛋清。調到合適的濃稠度，塗抹在臉上20分鐘洗掉就行 檢視原帖>>
什麼水果可以淡化體內黑色素？（非專業人士勿進）
面板白不白，主要取決於黑色素細胞合成黑色素的能力。在人的表皮基層細胞間，分佈着黑色素細胞，它含有的酪氨酸脢可以將酪氨酸氧化成多醣，中間再經過一系列的代謝過程，最後便可生成黑色素。黑色素生成的多，面板就越黝黑；反之，則面板就越白晰。
哪些食物會使面板變黑？
研究證明，酪氨酸酶的活性與體內的銅、鐵、鋅等元素，密切相關。經常進食富含酩氨酸和稀有元素鋅、銅、鐵的物，例如動物內臟肝、腎，甲殼類動物蛤、蟹、河螺、牡蠣，水產品烏魚子，豆類的大豆、扁豆、青豆、赤豆，硬殼果類花生、核桃、黑芝麻以及葡萄乾等，面板的色澤就較黑。因此住在海邊的人，打漁的漁民，由於吃以上水產品較多，因此面板色澤較黑。
哪些食品會使面板變白？
維生素C能中斷黑色素生成的過程，可阻止已生成的多巴氨進一步氧化而被還原爲多巴，並能降低血清銅氧化酶含量，影響酪氨酸酶的活性，從而干擾黑色素的生物合成，如果想使面板白晰時，不妨多吃些富含維生素C的食物，如西紅柿、橙子、檸檬、山楂、柑桔等。維生素C可以使面板減少黑色素沉着、減退以至去除面板的黑斑和雀斑，加快面板的還原變白；同時不宜過量飲用咖啡或太濃的咖啡，否則面板也容易變黑。
在曰常生活中，如果經常進食富含黑色素代謝必需物質的食物，或不斷地補充能增強酪氨酸酶活性的食品，面板的顏色往往就較黝黑。反之，若經常攝取能中斷黑色素代謝過程的食物，面板往往就較白晰。
